Peterselie is winterhard en kan koude winters weerstaan

Overjarige peterselie is in principe winterhard, ongeacht de soort en kan zonder vorstbescherming. Als het zich op een zeer ongunstige locatie bevindt, kan het zinvol zijn om een ​​lichte winterbescherming over het bed te verspreiden.

Peterselie is robuust

Peterselie, of het nu glad, gekruld of mosgekruld is, is een van de robuuste aromatische kruiden die goed bestand zijn tegen temperaturen onder het vriespunt. Ook in de wintermaanden hebben ze nauwelijks onderhoud nodig. Op zeer koude locaties kan lichte winterbescherming echter geen kwaad. Geschikte materialen zijn:

• stro
• kreupelhout
• Laub

Het is belangrijk dat de winterbescherming waterdoorlatend is zodat de planten ook in de winter niet uitdrogen.

Scheur peterselie na de bloei eruit

Peterselie is tweejarig, wat betekent dat hij in het eerste jaar alleen vertrekt maar niet bloeit. De bloei begint pas in de zomer van het tweede jaar.

Daarna kan de plant niet meer worden gebruikt omdat de giftige apiol zich ophoopt in de bladeren en vooral in de zaden.

Een tweejaarlijkse peterselieplant hoeft u niet door de winter te halen, want u kunt hem het jaar daarop sowieso niet oogsten. Scheur de planten na het bloeien of zaaien op en plant het volgende jaar een nieuwe rij op een andere locatie.

Wortelpeterselie wordt niet overwinterd

Winterhardheid speelt geen rol bij wortelpeterselie. Het behoort tot de eenjarige aromatische planten. De wortels worden in de herfst of winter gerooid.

Je moet de wortels van peterselie elk jaar opnieuw inzaaien.

Tips & trucs

Peterselie binnenshuis in een pot overwinteren is niet eenvoudig. Het heeft een koele plek nodig waar het voldoende licht krijgt. Het moet regelmatig maar spaarzaam worden bewaterd. Een groot probleem zijn bladluizen, die de planten aanvallen als de omstandigheden op het terrein slecht zijn.

Ce