Kruipende wateraardbei: vechten of tolereren en gebruiken?

Het is ook bekend als vijfvingerig kruid en is wijdverspreid in dit land. Maar is kruipende wateraardbei een onkruid dat snel moet worden bestreden, of kan het met goed resultaat worden gebruikt?

Kruipende wateraardbei is niet alleen een onkruid, het is ook gunstig

Kruipende wateraardbei wordt als een onkruid beschouwd - waarom?

Zoals de naam al doet vermoeden, kruipt deze wateraardbei over de vloer. Daar vormt het in de loop van de tijd talloze uitlopers. Op een gegeven moment is een plant een heel tapijt geworden dat de grond bedekt. De kruipende wateraardbei wordt enerzijds als een onkruid beschouwd vanwege zijn sterke verspreiding en anderzijds vanwege zijn robuustheid.

Hoe kun je ertegen vechten?

Hiermee moet rekening worden gehouden bij het vechten:

• heeft tot 45 cm lange, dunne penwortel
• begin zo vroeg mogelijk (voordat het begint te groeien)
• verwijder het kruid voor de bloei (start in mei / juni)
• trek eruit als de grond vochtig is
• het is beter om alle wortelresten volledig op te graven
• alternatief op grotere oppervlakken: maaien
• als het niet volledig is verwijderd, komt het terug

Bestrijd het kruid niet rigoureus, maar gebruik het

Als je een natuurliefhebber bent en niet al te veel belang hecht aan rechte lijnen in je tuin, maar ook kunt genieten van wilde planten, vecht je niet helemaal tegen de kruipende cinquefo. U kunt bijvoorbeeld de plantendelen gebruiken. Het is eetbaar en medicinaal.

Eet de bladeren en bloemen

De bladeren smaken licht zuur en de bloemen zuurzoet. Je gebruikt de bladeren voor bijvoorbeeld groene sappen, smoothies, salades, stoofschotels en soepen. De bloemen smaken ook op zichzelf goed en versterken visueel verschillende gerechten.

De plantendelen hebben een gunstige invloed op de bloedcirculatie, helpen tegen koorts en verlichten ontstekingen in mond en keel. Vooral de lange penwortel zit vol medicinale ingrediënten. De bladeren zijn daarentegen extreem rijk aan vitamine C.

Advies

In tegenstelling tot veel andere vaste planten is de kruipende wateraardbei extreem robuust op zijn plaats als het gaat om extreem koude temperaturen tot -29 ° C. Het loont daarom de moeite om deze plant te laten groeien op plaatsen waar andere planten slecht winterhard blijken te zijn.