Plant en oogst winteruien

De groente-ui is een van de oudste gecultiveerde planten. Mensen kweken de pittige knol al meer dan 5.000 jaar. Er zijn in de loop van de tijd talloze variëteiten ontstaan. Het zaaien van de tafelui in de herfst wordt winterui genoemd.

Winteruien groeien in het koude seizoen

Zet winteruien

Sommige soorten uien zijn aangepast aan een wintercultuur. Ze hebben minder licht nodig dan hun familie en hebben geen last van vorst. Temperaturen tot min tien graden zijn voor een winterui geen probleem. Komt de thermometer onder deze limiet, dan zijn de wintergroenten dankbaar voor een hoes met vlies of twijgen. Bij langdurige droogte is beregening ook handig tijdens het koude seizoen.

Aantrekkelijke rassen:

• Senshyu Geel: gele winterui
• Zilveren Maan: witte variëteit met een milde smaak
• Elektrisch: rode kleur en intense smaak

Zet in de tuin

Leg de winteruien na het oogsten van uw zomeruien direct in het bed, dan kunt u in het voorjaar genieten van de volgende gewassen. De uien moeten uiterlijk begin oktober in de grond staan, zodat ze in de winter kunnen groeien.

Interessante feiten over de oogst

Het blad zorgt voor een bron van vitamines na het ontluiken in het voorjaar. Om de ui te laten rijpen, moet u niet te veel bladeren oogsten. Het daadwerkelijke oogsttijdstip van de knollen begint in mei, waarbij het exacte oogsttijdstip van verschillende factoren afhangt. Als uien zijn geplant, zijn ze eerder rijp dan gezaaide zaden. Zeugen gemaakt in augustus worden geoogst van eind juni tot juli.

Identificeer rijpe uien

De plant haalt zijn energie uit de bladeren en slaat deze op in de wortels, waardoor het blad langzaam geel kleurt. De bollen zijn oogstrijp zodra de bladeren helemaal geel zijn en omgebogen.

Oogst tips

Trek de volwassen knollen op het vergeelde blad uit de aarde en verwijder de bladeren. Deze stap voorkomt ongewenste rotvorming. Je kunt de oogst losjes uitgespreid op het bed in de zon laten liggen zodat hij droogt. Bij regenachtig weer is het raadzaam om de uien in een warme ruimte te bewaren om te drogen.

Advies

De schil van de uien droogt snel uit bij blootstelling aan overmatig zonlicht. Ze mogen niet worden blootgesteld aan temperaturen boven de 30 graden.