Plan en creëer een moestuin

Of u nu een beginner bent of een ervaren hobbytuinier: bij het aanleggen van een groentetuin moet u op veel punten letten, zodat u zich zo snel mogelijk kunt verheugen op een rijke oogst. Het volgende artikel bevat instructies en veel tips en trucs van grote zelfvoorzienende tuinen tot kleine tuinen in potten.

Bij het aanleggen van een moestuin is het raadzaam om de vruchtwisseling in de gaten te houden

De belangrijkste dingen in het kort

• Groenten hebben zon nodig om te gedijen; zonnige tot halfzonnige locaties zijn daarom ideaal
• Reken op een half uur tuinieren per week voor elke 10 vierkante meter
• de grond moet los en rijk aan voedingsstoffen zijn
• een beplantingsplan is belangrijk om de gemengde teelt en vruchtwisseling te observeren

Je hebt geen onheilspellende "groene vingers" nodig om succesvol te tuinieren. Enthousiasme, zorg en aandacht zijn voldoende.

Een groentetuin aanleggen voor beginners

Helaas is het niet voldoende om gewoon een stuk van de tuin op te graven en er groenten op te planten; Het maakt niet uit of je gewoon een moestuin of een grote moestuin wilt aanleggen. Om courgette, tomaten en dergelijke te kunnen laten groeien en om veel heerlijk fruit te produceren, hebben ze de juiste omstandigheden nodig voor hun groei. Dit kunt u creëren door uw toekomstige moestuin zorgvuldig te plannen en de optimale locatie te kiezen. De volgende hoofdstukken laten zien hoe dit werkt en waar u op moet letten.

De volgende korte video biedt ook geweldige tips voor het eenvoudig maken en planten van de groentepleisters:

YouTube

Standort

De tuinman verstaat onder de term 'locatie' in de eerste plaats de lichtomstandigheden in de ruimte die voor de moestuin is voorzien. Er wordt grofweg onderscheid gemaakt tussen:

• Volle zon: de zon schijnt elke dag minstens zes uur ongehinderd op het bed
• sonniger: Duur van de zon minimaal vier uur per dag
• Absonnig: helder, maar niet direct zonnig
• Gedeeltelijke schaduw: Duur van de zon tot vier uur per dag, vooral 's ochtends of' s avonds
• Licht schattig: Bed is van tijd tot tijd in de schaduw
• Vollschattig: Bed staat permanent in de schaduw

Locaties die gedeeltelijk schaduwrijk tot zonnig zijn, zijn ideaal voor een moestuin. Volle ligbedden zijn alleen geschikt voor groenten die heel veel warmte nodig hebben, zoals tomaten, paprika's, komkommers etc. en ook bestaat het risico dat de planten erin snel uitdrogen, zeker op warme dagen.

Groenten hebben veel zon nodig om te gedijen

Zonnige tot gedeeltelijk beschaduwde locaties bieden daarentegen de beste omstandigheden voor de meeste groenten en kruiden, vooral als de bedden tijdens de hete lunch in de schaduw staan. Lichte, schaduwrijke bedden zijn daarentegen slechts geschikt voor enkele gewassen, omdat de lichtintensiteit die nodig is voor vruchtontwikkeling en rijping hier vaak niet wordt gehaald. Om deze reden mag u nooit groentepleisters onder bomen of soortgelijke plaatsen maken.

Welke planten voor welke locatie?

Onderstaande tabel geeft u een handig overzicht van de optimale locatie voor enkele van de meest populaire groenten.

sonniger	Gedeeltelijk tot lichte schaduw
Auberginen	Asia-Salate (Pak Choi, Mizuna)
Bonen	Bladsalades, geplukte en gesneden salades, bloemkool, broccoli
Chili	veldsla
gurken	Tuinkers, boerenkool
aardappelen	Knoflook, koolrabi, prei
Meloenen, wortelen	Snijbiet en andere bladsteelgroenten (bijv. Raapsteel), pastinaak
Paprika	Zuring, spinazie
radijs	Radijs, rabarber, rode biet, spruitjes rucola
tomaten	Witte kool en andere soorten kool
Courgette, zoete erwten	uien

Grootte en benodigde tijd

Dit punt is vooral belangrijk en het overwegen waard voor nieuwe hoveniers, omdat de dagelijkse werklast van een grote moestuin vaak sterk wordt onderschat. Houd er rekening mee dat een dergelijke tuin veel planning, onderhoud en fysieke inspanning vereist - en daarom moet u zowel de nodige conditie als de tijd ervoor hebben. Groentepleisters opgraven is vermoeiend, maar planten en wieden kan snel rugpijn veroorzaken.

Overweeg dus

• Wat te doen met uw groentetuin: Plant u een zelfvoorzienende tuin omdat u geen groenten meer in de supermarkt wilt kopen of gewoon een paar bijzondere soorten wilt kweken? Of zelfs een eigen veredeling van oude groenten beginnen?
• Hoeveel tijd u kunt missen: Voor elke tien vierkante meter tuin moet u ongeveer een half uur per week werken. Voor een moestuin van zo'n 400 vierkante meter levert dat in totaal zo'n 20 uur op - ook bijna elke dag van de week, ook in het weekend.
• Hoe is uw lichamelijke conditie?: Een moestuin heeft niet alleen tijd nodig, maar ook fysieke inspanning. Heeft u last van uw rug en / of uw knieën, dan zijn verhoogde bedden aan te raden in plaats van de klassieke tuinbedden.

inval

Hoe groot moet een zelfvoorzienende tuin zijn?

Als u uw gezin verse groenten uit uw eigen tuin wilt geven, plan dan minimaal 20 vierkante meter voor elke persoon die eet. Voor een gezin van vier personen moet zo'n moestuin 80 vierkante meter zijn, het gebied voor fruitbomen niet meegerekend. Als je ook appels en bessen wilt oogsten, heb je nog eens 20 vierkante meter ruimte nodig.

bodemkwaliteit

De meeste planten geven de voorkeur aan losse, voedselrijke grond

De meeste gewassen hebben een gemiddelde tot hoge voedingsbehoefte en geven daarom de voorkeur aan een humusrijke, voedselrijke grond. Dit moet ook los en diep zijn, zodat wortels en groenten die ondergronds groeien voldoende ruimte hebben om te groeien. Vaste, leemachtige bodems hebben daarentegen de neiging drassig te worden en zijn daarom minder geschikt. Net als arme grond kunnen ze echter met passende maatregelen worden opgewaardeerd. Denk hierbij bijvoorbeeld aan het aanleggen van drainage en het inbrengen van compost of goede bovengrond.

Creëer een groentetuin in het nieuwe ontwikkelingsgebied

Zeker in nieuwbouwgebieden is een dergelijke bodemherwaardering van groot belang, de bodems worden hier immers zwaar verdicht door het gebruik van zware machines en moeten worden losgemaakt. Soms kan het ook nodig zijn om de bovenste lagen van de aarde te verwijderen en deze op te vullen met verse moederaarde - de overblijfselen van verschillende bouwmaterialen, vooral die welke kalk bevatten, blijven snel achter in de grond en verstoren daar het zuur-base-evenwicht. De grond in een moestuin dient in principe een pH-waarde te hebben die zo neutraal tot licht alkalisch mogelijk is, zodat de planten voedingsstoffen en vocht optimaal kunnen opnemen. Zorg er ook voor dat sommige planten geen kalk verdragen en dat slechts enkele soorten zich prettig voelen in zure bodems.

Creëer bedden en paden

Groenteplanten groeien in speciaal gemaakte bedden, die meestal rechthoekig zijn. Tussen de bedden lopen smalle paadjes die toegang bieden tot de overwoekerde gebieden - de planten moeten immers verzorgd en verzorgd worden, zodat je later een overvloedige oogst kunt verwachten. Met betrekking tot de grootte en lengte van de bedden zijn er bepaalde richtlijnen die het u gemakkelijker moeten maken om aan de gebieden te werken:

• Groentebedden mogen niet breder zijn dan 120 centimeter
• dit maakt het gemakkelijker om de gebieden te onderhouden en te oogsten, omdat je zonder problemen overal kunt komen
• kleine mensen moeten de bedbreedte weer verkleinen
• de lengte van de bedden daarentegen is geheel naar eigen wens en de beschikbare ruimte
• Een uniforme maat van alle groentebedden is echter logisch
• dit vergemakkelijkt ook de plantplanning in de latere jaren
• een goede bedmaat is zes vierkante meter (1,20 meter breed x 5 meter lang)
• 150 van dergelijke bedden plus paden passen in een groentetuin van 25 vierkante meter

De paden verdelen de bedgebieden gelijkmatig in segmenten, waarbij de zijpaden vrij smal blijven met een breedte van ongeveer 60 centimeter. De hoofdpaden moeten worden gepland en iets breder worden geplaveid op ongeveer een meter, zodat u ze gemakkelijk kunt bewandelen met bijvoorbeeld een kruiwagen.

Advies

Plant de groenten nooit direct op een haag, want door de schaduwen en de concurrentie om water en voedingsstoffen zullen ze hier sowieso niet goed groeien. Creëer in plaats daarvan een pad tussen het bed en de haag, ook omdat je voor het snoeien toch gemakkelijk bij de heg moet komen.

Creëer een composteerplaats

Compost is onmisbaar in elke moestuin, de planten hebben immers veel voedingsstoffen nodig voor hun groei en de ontwikkeling van hun vruchten. Met je eigen composthoop zorg je voor waardevolle, biologische mest en voer je tegelijkertijd organisch afval terug in de natuurlijke kringloop. Een win-winsituatie voor jou en de natuur. De volgende tips zijn handig bij het plannen van de compostplaats:

• niet te klein: Ruimte voor minimaal drie voldoende grote compostbakken is vereist
• makkelijk bereikbaar: Het composteringsgebied moet gemakkelijk bereikbaar zijn vanaf het hoofdpad
• schattig gelegen: plaats de composteringsplaats het beste in de schaduw van een grote boom zodat deze niet te snel uitdroogt tijdens de hete zomermaanden
• een beetje weg van de groentepleisters: plaats de compost aan de noordkant van de moestuin zodat de bakken geen schaduw op de bedden werpen

Sluit de ondergrond van het composteringsgebied niet af, aangezien regenwormen en andere bodemorganismen essentieel zijn voor de afbraak van het materiaal en de omzetting ervan in humus. Deze dringen door de grond in de compost.

irrigatie

Druppelirrigatie bespaart arbeid en water

Beregening is essentieel voor de moestuin, want zonder voldoende water zullen alle planten vergaan. Onvoldoende irrigatie zorgt er ook voor dat de vruchten klein blijven en de oogst navenant nietig is. Als u niet constant zware gieters wilt slepen, kunt u speciale irrigatiesystemen in de tuin leggen. Deze zijn meestal aangesloten op de hoofdwaterleiding (als die er is) en lopen ondergronds langs de hoofdpaden. Het is het beste om het geselecteerde systeem tegelijkertijd met de bedden en paden in te richten om uzelf veel werk te besparen.

Maak een plantplan

Om het bestaande perkgedeelte het hele seizoen optimaal te benutten, dient u alle perken en paden in een plan te tekenen en te bepalen wanneer en waar welke groenten geplant of gezaaid moeten worden. De volgende tips helpen je hierbij:

• Gemengde cultuur: Plant geen monoculturen in de tuin, maar combineer verschillende groenteplanten in één bed. Dit is goed voor de gezondheid van planten, want het betekent dat ongedierte en ziekteverwekkers weinig kans hebben om zich te verspreiden. Houd er echter rekening mee dat niet alle soorten planten goed met elkaar overweg kunnen. Gemengde cultuurtafels geven je een goed overzicht van wie bij elkaar past en wie niet.
• Follow-up cultuur: De verschillende soorten groenten groeien op zeer verschillende tijdstippen. Terwijl sommige aan het begin van het jaar rijpen, worden andere alleen in de zomer in bed gelegd. Bij een zogenaamd vervolggewas kun je de moestuin het hele jaar door gebruiken, bijvoorbeeld door in het voorjaar spinazie en radijs te planten en in de zomer courgette er bovenop. Maar ook hier geldt het volgende: sommige plantensoorten kunnen niet met elkaar overweg, waardoor groenten uit dezelfde plantenfamilie elkaar niet kunnen opvolgen.
• Voedingsvereisten: Verdeel uw bedden in drie categorieën, waarin u hoog verbruik, gemiddeld verbruik en laag verbruik afzonderlijk teelt en de bedden voor elk groeiseizoen verwisselt. Op deze manier spoelt de grond niet overmatig uit, maar kan deze van tijd tot tijd herstellen.

Een praktisch voorbeeld van een geslaagde gemengde en volgende teelt met Phacelia als groenbemester is te vinden in deze illustratie:

Een moestuin maken - voorbeelden en ideeën

Geen twijfel mogelijk: eenvoudige, rechthoekige moestuinen met zijpaden en een goed geplaveid hoofdpad kunnen gemakkelijk worden geplant en verzorgd. Deze traditionele vorm heeft zichzelf allang bewezen en is nog steeds populair - het wordt bijzonder mooi wanneer de individuele bedden worden omgeven door lage buxushagen, zoals altijd is gedaan in traditionele cottage-tuinen. Maar ook kruiden en lage vaste planten (bijvoorbeeld lavendel, goudsbloemen, goudsbloemen etc.) zijn zeer geschikt voor een verblijf.

Vind je dat te saai, dan kunnen de groentebedden ook rond, ovaal, driehoekig of in andere vormen zijn, of kun je gebruik maken van systemen zoals heuvelbedden, strobedden of gelaagde bedden. Moderne verhoogde bedden of lage bedsteeën zijn bijvoorbeeld goed en praktisch, vooral voor kleine tuinen. Groentebedden kunnen ook in tractorbanden en andere ongebruikelijke behuizingen worden geplaatst.

Moestuin of gemengde bedden?

Oost-Indische kers, goudsbloemen, goudsbloemen, lavendel en andere bloemen zien er niet alleen mooi uit, maar bieden ook waardevolle bescherming voor de groenteplanten in de moestuin: lavendel houdt bijvoorbeeld op betrouwbare wijze bladluizen weg, en Oost-Indische kers drijft ook verschillende veelvoorkomende tuinongedierte - en is ook een waardevolle slakkenplant. De vraatzuchtige reptielen houden van de bossig groeiende Oost-Indische kers en laten hun groenten met rust. Tagetes - de goudsbloem - is ook een effectief afleidingsvoedsel en houdt tegelijkertijd vliegen en zelfs woelmuizen weg. Plant daarom niet alleen nuttige planten in uw moestuin, maar ook diverse (vermeende) sierplanten.

Häufig gestellte Fragen

Wanneer is de planttijd voor groenten?

Als u vroeg wilt oogsten, geeft u de voorkeur aan koudgevoelige planten in de warmte

Wanneer de verschillende groenten moeten worden geplant of gezaaid, hangt af van verschillende factoren. Een van de belangrijkste is de natuurlijke weerstand van de planten tegen kou: sommige planten gedijen in het vroege voorjaar of zelfs in het late najaar, terwijl andere pas na de laatste late nachtvorst in bed mogen. De informatie op de zaadzakjes of, in het geval van aangekochte jonge planten, op de etiketten geeft betrouwbare aanwijzingen voor het beste plantmoment.

Welke groenten en kruiden kunnen op het balkon worden gekweekt?

Heeft u maar een kleine tuin of zelfs een balkon of terras, dan hoeft u uw eigen tuin niet te missen. Vrijwel alle groenten en kruiden kunnen worden gekweekt in emmers, potten, dozen en andere vaten, maar vereisen veel aandacht. Regelmatig water geven en bemesten is enorm belangrijk omdat de planten niet voor zichzelf kunnen zorgen. Het telen van irrigatie-intensieve en zeer grote groenten zoals courgette kan daarom moeilijk zijn - maar niet onmogelijk.

Welke groenten zijn geschikt voor kinderen?

Alle snelgroeiende snackgroenten zoals radijs, wortelen, suikererwten etc. zijn zeer geschikt voor kinderen, omdat de kleintjes er snel succes mee hebben en de geoogste groenten ter plekke kunnen eten.

Welke planten houden ongedierte weg?

Niet alleen houden sommige bloemen zoals goudsbloemen, Oost-Indische kers en dergelijke ongedierte weg van de moestuin, alliumplanten zoals uien, knoflook en prei hebben ook een afschrikkende werking op ongenode bezoekers en veel ziekteverwekkers. Houd er echter rekening mee dat uien en knoflook niet goed samengaan met sommige andere groenten en daarom niet samen geplant dienen te worden.

Advies

Schrijf vanaf het begin op welke groenten je op welk bed hebt geplant en wanneer. Zo heeft u een beter overzicht en kunt u de vruchtwisseling voor de komende jaren makkelijker plannen.