Hoe zijn pioenrozen eetbaar?

Het straalt een betoverende geur uit en zorgt met zijn veelheid aan grote en kleurrijke bloemen in het voorjaar voor kleurrijke accenten in de plantenwereld. In hoeverre de pioen eetbaar is en waarom je hem niet elke dag op je menu zou moeten hebben, lees je hieronder!

Pioenen zijn eetbaar en hebben zelfs geneeskrachtige eigenschappen

Eetbaar ja, maar giftig in hoge doses

Kortom, als je een paar blaadjes pioenrozen eet, zal er niet veel gebeuren. Maar boven een bepaald verbruik, dat van persoon tot persoon verschilt, zijn vergiftigingsverschijnselen te verwachten. Pioenen bevatten onder meer glycosiden en alkaloïden, die zich in grote hoeveelheden symptomatisch manifesteren in:

• buikpijn
• Intestinale koliek
• Ziekte
• Übelkeit

Let daarom op de verbruikte hoeveelheid! Voeg nooit meer dan 100 g pioenroos toe aan smoothies, gemengde salades of andere gerechten waarin de smaak van de plant niet meer waarneembaar is. Zelf opgegeten, merkt u al snel wanneer uw lichaam genoeg heeft van de plant. De smaak wordt onaangenaam.

Er worden voornamelijk wortels en bloemen gebruikt

Pioenrooswortels en pioenrozen worden al sinds de oudheid voor medicinale doeleinden gebruikt. Tegenwoordig is deze plant bekend, vooral in Azië, en wordt hij gebruikt voor verschillende lichamelijke aandoeningen. De wortels worden voornamelijk gebruikt, onder andere gedroogd als poeder, en de bloembladen worden gebruikt. De zaden worden ook minder vaak gebruikt.

Pioenen hebben bloedvormende, ontstekingsremmende, anticoagulerende, beschermende, regulerende, menstruatiebevorderende effecten en beïnvloeden de hormonale balans. Ze kunnen bijvoorbeeld worden gebruikt voor:

• Krampen in de darm
• Jicht en reuma
• Aambeien
• Mucosale ziekten
• huidziekten
• luchtwegklachten
• menstruatiepijn
• Epilepsie
• hoofdpijn
• nierpijn

Bereid pioenbloesemthee voor

De genezende krachten van de pioenroos kunnen worden gebruikt in de vorm van een thee-infusie. Voor een kopje thee heb je 1 theelepel van de gedroogde bloemblaadjes nodig (snij de bloemen gewoon af in mei / juni en droog ze). Laat de thee 10 minuten trekken en drink hem 2 tot 3 keer per dag.

Advies

Uit voorzorg mogen kinderen en huisdieren de pioenroos niet proberen. De gifstoffen die het bevat, hebben veel sneller en zelfs in kleine hoeveelheden een negatief effect, vooral op kleinere levende wezens.