Canna: wortelstokken verdelen, overwinteren, eten

Elke canna-liefhebber komt minstens één keer met ze in contact. Afhankelijk van de soort vormen de witte, gele, zandkleurige of deels rood getinte wortelstokken het energiecentrum van de bloembuis, maar wat kun je ermee doen?

Hoe de wortelstokken te verdelen

De wortelstokken van canna kunnen worden gebruikt om deze tropische plant te vermeerderen. Om dit te doen, worden ze gedeeld. Deze manier van vermeerderen verdient de voorkeur boven zaaien. Het slagingspercentage is hoger en het delen gebeurt sneller dan het zaaien.

In het voorjaar voor het planten kunnen de wortelstokken worden gedeeld met een schop. Verdeel ze zodat je kleine stukjes krijgt. Elk stuk moet minstens één oog hebben. Hieruit ontspruit de canna later.

Hoe kunnen de wortelstokken worden overwinterd?

Omdat de bloembuis vorstgevoelig is en temperaturen onder de 0 ° C het einde betekenen, moet deze worden overwinterd. De wortelstokken zijn overwinterd. Hiervoor wordt de canna op de grond gekapt.

Graaf wortelstokken op en maak ze schoon

Als je je canna in de herfst inkort, moet je eerst naar de bladeren kijken. De plant mag pas worden gesnoeid als de bladeren bruin zijn geworden. De wortelstokken halen er voedingsstoffen uit die ze het volgende jaar nodig hebben. Na het afgraven worden de wortelstokken van de grond bevrijd, bijvoorbeeld geschud of geborsteld.

Kwart- en overwinteringswortels

Voor de winter moet je een plaats kiezen met temperaturen tussen 5 en 10 ° C. Let op: als het warmer is, zal de canna ontkiemen. Je steekt de wortelstokken eenvoudig in zand of aarde, bijvoorbeeld in een kist of een pot.

Canna-wortelstokken: eetbaar en voedzaam

Als je een groot aantal wortelstokken hebt en ze niet allemaal wilt planten, hoef je ze nog steeds niet te composteren. De wortelstokken zijn niet giftig, ze kunnen worden gegeten. U:

• bevatten veel zetmeel
• smaak zoet, bloemig
• moet enkele uren gekookt worden (veel vaste vezels)
• worden in Azië gebruikt voor de productie van glasnoedels

Tips & trucs

Plant de wortelstokken niet te vroeg in het voorjaar buiten. Wacht tot de ijsheiligen in mei voorbij zijn. Dan is er meestal geen kans meer op vorst.