Koriander is niet winterhard, dus het gedijt meerdere jaren

Ons verlangen naar winterharde koriander valt in dovemansoren bij Moeder Natuur. Door zijn mediterrane oorsprong kan het kruid geen vorst verdragen. We vertellen je hier hoe je in de winter nog lekker korianderblaadjes kunt oogsten.

Overblijvende Vietnamese koriander planten - zo werkt het

Vanuit Azië is een kruidenplant naar ons geëmigreerd, waarvan de bladeren het peperige en zoete koriandergeur hebben. Vietnamese koriander werd met vreugde begroet door de fijnproevers onder de hobbytuiniers. In tegenstelling tot de echte koriander gedijt de tropische kruidenplant meerdere jaren. Dankzij de roze bloemen is het ook een lust voor het oog in de hangende mand (€ 25,97 bij Amazon *) en in de pot. Hoe Thaise koriander op de juiste manier te planten:

• Plaats een afvoer in de plantenbak over de opening in de vloer
• Giet in hoogwaardige groentegrond tot de helft van de hoogte
• plaats de jonge plant in het midden en plant tot aan het onderste paar bladeren

Nadat je de Vietnamese koriander hebt uitgeschonken, krijgt hij een zonnige tot gedeeltelijk schaduwrijke plek op het balkon of de vensterbank.

Hoe Aziatische koriander te verzorgen en te overwinteren

Hoewel Vietnamese koriander botanisch niet verwant is aan echte koriander, zijn er geen duidelijke verschillen in zorg. De volgende aspecten zijn belangrijk:

• Geef regelmatig water als het substraat droog is
• van april tot september elke 2 weken biologisch bemesten
• herhaaldelijk snoeien bevordert verdere vertakking
• constant oogsten zorgt voor een bossige groei

Als de temperatuur in de herfst onder de 10 graden Celsius komt, trekt Aziatische koriander het huis in. U heeft de keuze uit een warme winter op de vensterbank op de zonnige plaats. Blijf in dat geval in verminderde mate doorgieten. Het wordt elke 4-6 weken bevrucht. Of zet de kruidenplant op 5-10 graden Celsius. Hier geef je alleen af ​​en toe water.

Tips & trucs

De bladeren van de Aziatische koriander zijn zeer geschikt om in de lucht of in de oven te drogen. De kruidenplant verliest een deel van zijn pittigheid, wat niet noodzakelijk als een nadeel wordt ervaren door een Europees gehemelte.

GTH