Kruiden volgens plan snijden - instructies voor het perfect snijden van kruiden

Kruiden profiteren van snoeien dat verder gaat dan het snoeien van de oogst. Compacte, dichte en vitale groei is de beloning voor de inspanning. Wanneer en hoe u knipt, hangt af van het type groei. In deze instructies zijn de belangrijkste tips voor de perfecte kruidensnede samengevat.

Houtachtige kruiden zoals rozemarijn moeten in halve bollen worden gesneden

De groeivorm bepaalt de snit

Hoe een kruidenplant groeit, bepaalt de juiste zorg voor het snoeien. Grofweg gedijen de volgende drie categorieën in de kruidentuin:

• Kortlevende eenjarige kruiden die afsterven nadat de zaden rijpen
• Kruidachtige, overblijvende kruidensoort met de groei van een vaste plant
• Halfheesters en heesters die vanaf de basis verhout worden

Afgezien van de kortlevende kruidensoorten, loont het om je bloemige aromakunstenaars eenmaal per jaar na de oogst te blenden. Het beste snijgereedschap voor de belangrijke onderhoudsmaatregel is een sprankelend schone, scherpe snoeischaar met een bypass-mechanisme.

Snijd meerjarige, kruidachtige kruiden - zo werkt het

Populaire soorten kruiden, zoals bieslook, citroenmelisse of smeerwortel, gedijen als vaste planten. Elk voorjaar ontkiemen de smakelijke, kruidachtige scheuten uit hun winterharde kluit. Pas na de eerste vorst trekken de bovengrondse delen van de plant zich weer terug. Hoe u meerjarige kruiden op de juiste manier snijdt:

• De beste tijd is in de late herfst
• U kunt ook in het vroege voorjaar maaien
• Snijd alle scheuten gelijk met de grond af

In winterregio's is het aan te raden om de dode scheuten en bladeren te gebruiken als natuurlijke winterbescherming voor de kluit.

Snijd in het voorjaar pittige onderstruiken

In de kruidencompetitie zijn er prachtige soorten zoals rozemarijn, salie, lavendel en tijm. Ongeacht hun diverse eigenschappen en verschillen, gedijen de kruidenschoonheden allemaal met houtachtige scheuten. Deze groei vereist jaarlijkse snoei. Wanneer scheuten verhout worden, stopt de groei meestal en komt er een einde aan het aromatische oogstplezier. Hoe de pittige onderstruiken goed te snijden:

• De beste tijd is in de lente, als er geen vorst meer is
• Dun dode, beschadigde en bevroren rugscheuten uit op grondniveau
• Snijd de resterende scheuten met een tot tweederde terug
• Snijd de kruidenplant idealiter in een halfronde vorm
• Let op: zaag niet in oud, bladloos hout

Lavendel en bloesemsalie geven je een tweede bloeicyclus als je de kruidenplanten in de zomer schoonmaakt. Snijd verdorde bloeiwijzen af ​​tot het volgende gezonde bladpaar. Als gevolg hiervan brengen de late zomerstralen van de zon voorheen slapende knoppen tot leven. Verder voorkom je de slopende vorming van zaadkoppen en voorkom je ongewenst zelf zaaien.

Oogst hele scheuten

In combinatie met de oogstkap kunt u vroegtijdige en voortschrijdende verhouting effectief tegengaan. U kunt dit doen door altijd hele scheuten te oogsten van halfheesters van kruiden. Selecteer het snijpunt zodat het zich nog steeds in het lommerrijke gebied bevindt. Daarna loopt de kruidenplant weer uit met kruidachtige, smakelijke scheuten.

Advies

Het hoort in het land der fabels dat bloeiende bieslook giftig is. Eigenlijk zijn de houtige bloemstengels geen culinaire openbaring, maar toch geschikt voor veilige consumptie. U kunt het begin van de geurvernietigende bloeiperiode uitstellen door de smakelijke buisvormige bladeren regelmatig enkele centimeters terug te snijden. Vries eenvoudigweg het waardevolle knipsel in.