Is de berk giftig - en wanneer, voor wie?

Kortom, veel componenten van de berk staan ​​bekend om hun helende ingrediënten: bladeren, schors of knoppen worden vaak gebruikt voor medische of cosmetische doeleinden. Is het dus mogelijk dat sommige delen van de berk giftig zijn voor mens of dier?

Sommige delen van de berkenplant zijn eetbaar en medicinaal

Is berk giftig voor mensen?

Berkenbomen zijn een van die speciale soorten bomen die zelfs eetbaar zijn - sommige delen natuurlijk. Het blad van de berk kan bijvoorbeeld een grote hulp zijn bij het verwerken tot thee. Door de flavonoïden, etherische oliën en vitamines die het bevat, kan de consumptie van berkenbladeren bijdragen aan een gezond voedingspatroon en verschillende ziektesymptomen bestrijden.

Hetzelfde geldt voor berkenknoppen: je kunt deze ook zonder problemen consumeren of er een thee van zetten met een licht houtachtig aroma. Berkensap en berkensuiker zijn ook bekende eetbare producten van de berk die positief voor het lichaam kunnen worden gebruikt. In dit opzicht bevat de boom geen stoffen die giftig zijn voor de mens.

Dieren en berken

Omdat berkenextracten een sterk uitdrogend effect hebben, is voorzichtigheid geboden bij sommige dieren. Hoewel hier geen sprake kan zijn van een toxische werking, voelen sommige huisdieren zich minder goed na het knabbelen aan berkenbladeren of de schors. Dit zijn met name parkieten. In principe is er niets te zeggen tegen matige consumptie voor bijvoorbeeld vogels of paarden.