Wanneer bloeit het madeliefje?

Naast het gewone madeliefje zijn er tal van verschillende cultivars. Ze verschillen bijvoorbeeld in de groeihoogte, in de vorm en kleur van de bloemen en ook in de bloeiperiode, maar nauwelijks in de verzorging.

Madeliefjes bloeien vrijwel het hele jaar door

Wat heel interessant is aan de madeliefjes is dat ze 's avonds de bloemen sluiten en' s ochtends weer openen, maar alleen als het mooi weer is. Het gewone madeliefje geeft ook het begin van de lente aan. In een milde winter begint hij vaak al in januari te bloeien. De kleurrijke soorten zijn ook ideaal voor in de balkonbak.

Madeliefjes bloeien praktisch het hele jaar door, maar zijn vooral mooi in het voorjaar. De maanden april en mei worden beschouwd als de belangrijkste bloeiperiode. Onder de cultivars bevinden zich vroegbloeiende variëteiten, zoals de variëteiten Kito en Roggli. Super enorme bloemen zijn daarentegen vrij laat.

Kun je de bloemen in de keuken gebruiken?

Het is het beste om de gewone madeliefjebloemen in de keuken te gebruiken. Ze mogen niet worden behandeld met kunstmest of worden bespoten. De nog ongeopende toppen kunnen in azijn gebruikt worden ter vervanging van kappertjes.

Van de geopende bloemen kan een smakelijke bloemenboter worden gemaakt. Ze zijn ook zeer geschikt als eetbare versiering op het buffet of voor het maken van decoratieve ijsblokjes. Madeliefjegelei is een welkom souvenir voor vrienden en kennissen, net als kruidenazijn met madeliefjebloemen.

De essentie in het kort:

• bloeit bijna het hele jaar door
• Hoofdbloei in april en mei
• Bloemen gesloten 's nachts
• Cultivars hebben verschillende bloeitijden
• Gemeenschappelijke madeliefjebloemen zijn eetbaar

Tips & trucs

De bloemen van het gewone madeliefje zijn ideaal als eetbare versiering, voor bloemboter of als "valse kappertjes".