Hoe bloem salie en kruid salie correct te snijden - tutorial met instructies

Salie moet regelmatig worden geknipt om de unieke voordelen ervan te laten zien. De competente snoeiafval maakt onderscheid tussen kruidachtige vaste planten en houtige onderstruiken. Lees deze tutorial om erachter te komen wanneer en hoe u salie op de juiste manier snijdt.

Bloeiende salie wordt twee keer per jaar gesneden

Verschillen in salie-soorten

Het diverse geslacht salie geeft hoveniers prachtige Sier vaste planten en aromatisch Kruid struiken even. Elk van de twee categorieën inspireert met overtuigende attributen, zodat beide varianten in veel tuinen terug te vinden zijn. Bij goed geïnformeerde snoeizorg moet rekening worden gehouden met de verscheidenheid aan gezwellen, zodat elke soort salie het beste kan laten zien. Representatief voor het uitgebreide geslacht, geeft het volgende overzicht een overzicht van belangrijke cut-relevante verschillen voor twee populaire soorten:

Bloesemsalie, steppe salie (Salvia nemorosa)

• Kruidachtige groei
• Rijke bloeiperiode van mei tot oktober
• Oneetbare bladeren en bloemen
• Alle bovengrondse delen van de plant sterven af ​​na de eerste vorst
• Verse scheuten in het voorjaar van winterharde wortelstokken

Kruiden salie, tuinsalie, echte salie (Salvia officinalis)

• Brede bossige groei als onderstruik
• Progressieve verhouting van basis tot punt
• Kruidachtige eenjarige scheuten met aromatische, eetbare bladeren
• Weinig paars-blauwe bloemen van juni tot augustus
• Verhoute scheuten meestal kaal

Hoewel salie inheems is in de Middellandse Zee, blijken zowel de soorten als de variëteiten die daaruit voortkwamen goed winterhard te zijn in het Midden-Europese klimaat.

Snijd de bloesemsalie twee keer per jaar

In het creatieve tuinontwerp is een vaste plaats gereserveerd voor bloeiende salie in het meerjarige bed. De oneetbaarheid van de vilten bladeren maakt de steppe-salie goed met een weelderige bloemenpracht in de zomer, vergezeld van een heerlijke geur. Omdat bloesemsalie een van de opnieuw te monteren vaste planten is, viert het zijn kleurrijke uiterlijk twee keer per seizoen. Dienovereenkomstig wordt de schaar in de lente en zomer gebruikt. Hoe bloemsalie op de juiste manier te snijden:

• Snijd alle scheuten in februari / maart op grondniveau af
• Bemest vervolgens met compost en hoornkrullen
• Snoei verdorde bloemstengels terug van half juli tot begin augustus
• Snijd ongeveer een handbreedte boven de vloer

De zomersnede moet wat bladeren op de stelen achterlaten, zodat de vaste plant kan ontkiemen en weer kan bloeien. Breng vervolgens een minerale meststof aan die snel zijn werking ontvouwt en de groei bevordert. Als de tweede stapel bloemen op zijn einde loopt, wordt er niet gesneden. De dode scheuten en bladeren fungeren als natuurlijke winterbescherming. Verdorde bloemaren kunt u alleen verwijderen als zelf zaaien niet gewenst is.

Advies

De zomersnoei van bloeiende salie laat een tijdje een vrij kale plek in de vaste plant achter. Totdat de plant er weer doorheen drijft, overbruggen mooie naburige planten de wachttijd. Socialiseer steppe-salie met naaldbladig meisjesoog (Coreopsis verticillata), ververskamille (Anthemis) of parelmanden 'zilveren regen' (Anaphalis triplinervis). Salie onderhoudt ook goede buren met pennon schoner gras (Pennisetum alopecuroides), zodat er geen bedden worden leeggeveegd.

Spice Sage - Snijinstructies

Het snoeien van gekruide salie is een permanent gevecht tegen progressieve verhouting​ Echte salie draagt ​​voornamelijk zijn aromatische bladeren bij aan de kruidachtige jaarlijkse scheuten​ Deze vriezen in de strenge winter helemaal terug en lopen in het voorjaar weer uit. Van onderaf streeft de plant er constant naar om zijn scheuten te verhouten. Zonder regelmatig snoeien krijgt het verhoutingsproces de overhand en maakt een einde aan de groei van kruidige bladeren. Qua snoei trekt salie daarom samen met andere mediterrane schoonheden, zoals lavendel en rozemarijn. Hoe het goed te doen:

• De beste tijd is tussen eind februari en half maart als het vorstvrij weer is
• Dun in het begin alle dode scheuten op grondniveau uit
• Snoei de resterende scheuten terug tot net boven de verhoute delen

In navolging van de centrale vorm en het onderhoudssnoei accepteert salie dankbaar een organische meststof. Een combinatie van rijpe compost en hoornkrullen stimuleert de groei van de kruidenplant. In augustus profiteert de winterhardheid van een meststof met kaliumbenadrukking, zoals smeerwortelmest.

Slijpen optimaliseert de gewasopbrengst

Slechts een paar weken na de hoofdsnoei in de late winter, is salie weer het middelpunt van de snijverzorging. In dit geval kan de schaar natuurlijk in de schuur blijven. Als je vanaf half mei de verse scheuten eraf pelt, scoort de maatregel met meerdere voordelen. Het begin van de bloeiperiode wordt verschoven waardoor het aromaatgehalte van de bladeren langer behouden blijft. Bovendien stimuleer je verdere kruidachtige vertakking, waardoor de gewasopbrengst toeneemt en de verhouting wordt afgeremd.

Om te knijpen, zoals verscherping in technisch jargon wordt genoemd, houdt u de punt van een saliestok tussen uw duim en wijsvinger. Gebruik je vingernagels om de punt van de foto te knippen waar het volgende paar bladeren of knoppen wacht. Je kunt natuurlijk ook een schone, scherpe schaar gebruiken om te knijpen.

inval

Heggenscharen zijn meesterlijke reuzen

Als de gekozen locatie mediterrane randvoorwaarden simuleert, ontwikkelt Spiced Sage expansieve dimensies. Jezelf toewijden aan elke opname met de eenhandige snoeischaar kost tijd en zenuwen. U bent goed uitgerust voor het jaarlijkse vorm- en onderhoudssnoei met tweehandige heggenscharen,(€ 28,97 bij Amazon *) idealiter met een bypass-mechanisme. Zolang u tijdens het snoeien in het kruidachtige gebied blijft, verdraagt ​​de onderstruik gemakkelijk de benadering met hemdsmouwen.

Taper cut keert verhouting om

Als oudere scheuten voor meer dan de helft of zelfs tweederde verhout zijn, bestaat de mogelijkheid tot verjonging door middel van een afleidingsnede. Zoek naar een kruidachtige zijscheut langs de houtige salietak. Als je niet vindt wat je zoekt, geeft een opzwellende knop aan dat de onderstruik nog steeds potentie heeft voor kruidachtige, aromatische groei. Hoe verder er zijscheuten of knoppen zijn, hoe dieper het verjongingseffect.

Gebruik de schaar net boven het vegetatiepunt. Een afstand van 5 tot 10 millimeter garandeert dat je niet in de kruidachtige scheut of de knop snijdt en ook geen te lange stomp achterlaat. Zoals de onderstaande afbeelding illustreert, vermindert de aanbevolen snoei de lokale mate van verhouting aanzienlijk en maakt het de weg vrij voor kruidachtige scheuten met talrijke salieblaadjes.

Leid elk jaar oudere scheuten af ​​tot een lagere, kruidachtige zijscheut of een vitale knop. Als beide componenten ontbreken, scan je de shoot op grondniveau. Zo bevordert u de groei van talrijke jonge scheuten met aromatische bladeren.

Achtergrond

Kruid salie schraal op toppen

Als een typische mediterrane onderstruik gaat gekruide salie in de verdediging wanneer je in hout snijdt. Zo royaal als de mediterrane kruidenplant pittige bladeren laat ontkiemen uit de kruidachtige scheuten, is ze net zo zuinig als het gaat om het weggooien van slapende ogen. Inheemse bomen kunnen terugvallen op deze ijzerreserve om door te groeien na krachtig snoeien. Bij gekruide salie resulteert een snee in het hout meestal aan het einde van de groei. De enige uitzondering is het zeldzame geval dat je een dikke, vitale knop op de houtachtige scheut ontdekt. Plaats je de schaar op een afstand van 5-10 mm, dan is de kans op kiemen groot.

Tegelijkertijd oogsten en snijden

Salie-tuinders met beperkte tijd kunnen tegelijkertijd oogsten en snoeien. Dit heeft ook het voordeel dat je salie precies oogst op het moment dat zijn aroma op zijn hoogtepunt is. De enige voorwaarde voor een rationele aanpak is voldoende capaciteit om de overtollige oogst te bevriezen of te drogen. Hoe u stap voor stap te werk gaat:

• De beste tijd is net voor het begin van de bloei
• Douch de salie de dag ervoor af voor een schone oogst
• Snijd hele scheuten af ​​tot net boven de verhouting
• Uitdunnen van dood hout, slechte of zieke stengels op vloerniveau

Zaag nooit in het oude hout, daar komt de groei meestal tot stilstand. Als je de omtrek van de snede beperkt tot het kruidachtige, lommerrijke gebied, zullen nieuwe scheuten beginnen, die je een nieuwe oogst opleveren als de weersomstandigheden geschikt zijn. Het oogst- en snoeiseizoen voor salie eindigt dit jaar half augustus, zodat de onderstruik voor de winter kan rijpen.

Levert de gecombineerde oogst- en verzorgingssnit een grotere opbrengst op dan de keuken kan gebruiken? Zoek dan naar niet-beboste kopstekken. Met een lengte van 5 tot 10 centimeter zijn de scheutuiteinden perfect voor vermeerdering. Verwijder alle bladeren van de onderste helft en zet elke uitloper in een pot met potgrond. Op de warme, gedeeltelijk beschaduwde locatie met regelmatige watertoevoer, vordert de beworteling snel.

Häufig gestellte Fragen

Is salie winterhard?

De meest populaire soorten salie voor bedden en balkons zijn voldoende winterhard. Dit geldt zowel voor echte salie (Salvia officinalis) en bloesemsalie (Salvia nemorosa) als voor alle daarvan afgeleide variëteiten. Zilverbladige salie (Salvia argentea) en muskaatsalie (Salvia sclarea) blijken ook vorstbestendig te zijn met lichte winterbescherming. Als je flirt met extravagante salie-soorten uit subtropische streken, dan is er geen sprake van winterhardheid. Dit geldt onder meer voor kuifsalie (Salvia viridis), honingdauwsalie (Salvia elegans) en fruitsalie (Salvia dorisiana).

Zijn steppe salie bloemen en bladeren eetbaar?

Steppe-salie (Salvia nemorosa) wordt ook wel bloemsalie genoemd omdat de voordelen betrekking hebben op decoratieve aspecten. De populaire salie-variëteit siert het zomerstruikbed met pittoreske bloesems van mei tot oktober, vergezeld van een verleidelijke geur. Als je pittige bladeren en aromatische bloemen wilt oogsten, gebruik dan de gewone salie (Salvia officinalis) of een van de diverse soorten.

Zouden we onze drie jaar oude kruidige salie willen verplanten naar een zonniger locatie? Wanneer en hoe doe je dat het beste?

De beste tijd om gekruide salie te verplaatsen is in het vroege voorjaar, zolang de plant nog niet is ontkiemd. Hoe minder wortelvolume er verloren gaat bij het uitgraven, hoe beter de plant de ingreep aankan. Plant de salie op de nieuwe locatie zodanig dat de vorige plantdiepte behouden blijft. Combineer het verplantwerk met krachtig snoeien om de balans tussen ondergrondse en bovengrondse groei te herstellen. Een voldoende watervoorziening is belangrijk in de periode daarna om de herworteling te ondersteunen.

Is bloesemsalie een geschikte rozenpartner?

Vanuit botanisch oogpunt gaan rozen en bloesemsalie goed samen. Beide plantensoorten hebben vergelijkbare omstandigheden ter plaatse en hun wortels interfereren niet met elkaar. De etherische oliën helpen ook om bladluizen en ander rozenplagen af ​​te weren. Last but not least willen bloesemsalie en rozen in het voorjaar tegelijkertijd gesnoeid worden.

Ik heb veel last van de verdorde bloemen van mijn tuinsalie. Kan ik de vaste plant nu in oktober snoeien?

Radicaal snoeien dus kort voor de winter raden wij sterk af. De kruidachtige scheuten dienen ook als belangrijke winterbescherming als ze dood zijn. Er is niets mis met het afsnijden van de verwelkte bloempluimen als het verzorgde uiterlijk in het bed wordt aangetast. Na de eerste vorst mag bloesemsalie niet meer worden gemengd.

Bloemsalie 'Pusztaflamme' zou eigenlijk rechtop moeten groeien. In mijn tuin valt hij uit elkaar en staat deels op de grond. Wat te doen?

Door extreme hitte en droogte kan saliebloesem uit elkaar vallen. Een geworpen bal of een onzorgvuldige trap zijn ook typische oorzaken van het ongeluk. De vaste plant groeit van nature rechtop. Door alle scheuten terug te snijden tot een handbreedte boven de grond, stimuleer je hernieuwde groei, dit keer rechtop.

De 3 meest voorkomende fouten

Als je zowel gekruide salie als bloemsalie snijdt, zul je in het ergste geval worstelen met een totale uitval van de waardevolle kruidenplant. Als echte salie vals speelt door regelmatig te snoeien, worden de scheuten snel verhout en produceren ze geen smakelijke oogst meer. Deze tabel vestigt de aandacht op veelvoorkomende snijfouten bij salie, wijst op typische schadepatronen en geeft korte tips voor effectieve preventie:

Snijfouten	Schade aan afbeelding	het voorkomen
Kruid salie gesneden als bloem salie	slechte groei tot totale mislukking	Snijd de gekruide salie niet in het hout
in kaal hout gesneden	Einde groei	Verhoute scheuten zijn afkomstig van een zijscheut of een knop
nooit knippen	te grote groei, massale verhouting	elk jaar eind februari tot half maart gesneden

Een andere veel voorkomende snijfout treft zowel kruiden als bloesemsalie. Na het begin van de winter kunnen nette huistuiniers in de verleiding komen om de dode plantendelen voortijdig af te snijden. Met deze maatregel verliest de mediterrane plant zijn natuurlijke winterbescherming. Noteer de datum voor het snoeien van salie op zijn vroegst eind februari op het verzorgingsplan, mits er geen sterke vorstperiodes te verwachten zijn.

YouTube

Advies

Het snijden van gekruide salie laat meer knipsels achter dan de keuken aankan. Hoe goed dat salieblaadjes veel van hun aroma behouden na het drogen. Bundel hele scheuten in trossen. Hang deze ondersteboven op een luchtige, droge plaats. Salieblaadjes zijn binnen één tot twee weken droog en kunnen tot gebruik in de luchtdichte pot worden bewaard.