De sleedoorn Reto maakt grote vruchten met een voortreffelijk aroma

De Schlehe Reto is een verfijnd nieuw ras van de wilde sleedoorn, die met bijzonder grote en minder zure vruchten op de proppen komt dan hun wilde verwanten. Heeft u eerder afgezien van het planten van deze mooie struik in uw tuin vanwege de talrijke wortels van de sleedoorn, dan is de sleedoorn Reto een goed alternatief.

De groeiwijze

Door de verfijning groeit de grootvruchtige sleedoorn niet als struik, maar als kleine fruitboom. Ongemaaid bereikt hij een hoogte van ongeveer drie meter. Door zijn slankere groei is de Schlehe Reto goed te integreren in kleine tuinen. Het vormt geen worteluitlopers en nauwelijks doornen.

Bloem en fruit

In het vroege voorjaar, voordat de bladeren schieten, verschijnt de dichte witte bloemstapel, die mooi contrasteert met de donkere bast van de stam. De amandelgeurende bloesems zijn eetbaar en worden beschouwd als een waardevol natuurlijk geneesmiddel. De donkerblauwe vruchten van deze sleedoorn zijn bijna zo groot als een zure kers. Omdat ze minder tannine bevatten dan wilde sleepruimen, smaken ze rauw aangenaam zoet en zuur en kunnen ze voor de eerste vorst worden geoogst.

Locatie en klimaat

De verfijnde sleedoorn Reto is qua bodem niet zo zuinig als de sleedoorn. Hij staat het liefst op een warme, voldoende vochtige standplaats in de tuin. Wateroverlast moet worden vermeden. Deze sleedoorn houdt van voedselrijk, kalkhoudend substraat en gedijt vooral goed op zand-steenachtige leemgronden.

Oogst en gebruik van het fruit

Met de sleedoorn Reto hoef je niet te wachten tot de eerste vorst om de sleedoorn te oogsten, je kunt de rijpe sleedoorn direct eten. Het rijpingsproces is voltooid als de schil van de vrucht tot aan de stengel sterk donkerblauw is geworden. De grote vruchten smaken aromatisch en zoet en verrijken de herfstfruitschaal. De heerlijke vruchten kunnen ook verwerkt worden tot jam, wijn of likeur.

Zowel de sleedoornbloemen als de vruchten worden vanwege hun waardevolle ingrediënten beschouwd als zachte natuurlijke medicinale producten. Door het hoge gehalte aan vitamine C versterken ze het immuunsysteem.

Tips & trucs

Als effectieve bescherming tegen verkoudheid kunt u tijdens de wintermaanden dagelijks genieten van een klein glas sleedoornsap.

SKb