In de jungle van radijs soorten en variëteiten
Niet alle radijsjes zijn gelijk gemaakt. Het is verkrijgbaar in een breed scala aan maten, kleuren en vormen. Of het nu roze, rood, wit of zwart is; Bolvormig, kegelvormig of kegelvormig - een duidelijk zicht houden op de wereld van radijs is geen gemakkelijke onderneming ...
De tafelradijs is een favoriet onder tuinders
Botanici maken grofweg onderscheid tussen drie soorten radijs. Eén soort is echter vooral belangrijk voor de teelt in de tuin, de zogenaamde tuinradijs. Dit is onderverdeeld in drie ondersoorten, waarbij de laatste de favoriet is voor de tuinbouw:
- Rattenstaartradijs (peulen en bladeren worden geconsumeerd)
- Olieradijs (vaak gekweekt als groenbemester)
- Eetbare radijs (wortels worden geconsumeerd)
Zomer- en winterradijs
Uit de eetbare radijs zijn inmiddels talloze variëteiten in de meest uiteenlopende varianten ontstaan. In wezen verschillen al deze variëteiten qua vorm in termen van zaaitijd, plantmethode en oogst.
Om een globaal overzicht te kunnen houden is de tafelradijs onderverdeeld in zomerradijsjes en winterradijsjes.
- Zomerradijs: bolvormig tot spoelvormig, wit tot rood van kleur, sappig en pittig brandend van smaak
- Winterradijs: dikkere schil dan zomerradijs, gemakkelijk te bewaren, steviger vlees, scherpe smaak
De meest bekende en populaire soorten radijs
Als je tot nu toe een vrij zicht op de radijsjungle hebt kunnen behouden, zul je nu ontdekken welke soorten bijzonder bekend en populair zijn om in de tuin te kweken. Haal het meeste uit het lange seizoen door zowel zomer- als winterradijs te telen!
Zaaien van juni tot september (winterradijs):
- 'Münchner Bier': wit, puntig, 20 cm lang
- 'Hilds Blauer': blauw, kegelvormig, stevig
- 'Round black': zwart, bolvormig, scherp, stevig vruchtvlees
- 'Ovale Blanc de Munich': wit, ovaal
- 'Long Black Winter': zwart, langwerpig, stevig vruchtvlees
Zaaien van maart tot juni (zomerradijs):
- 'Rex': wit, tetraploïde, licht pittig
- 'Paasgroet roze': rozerood, ijspegelvormig
- 'Neckar fame': rood, ijspegelvormig, 15 tot 20 cm lang
- 'Champion': Radijs, scharlaken, bolvormig, klein
- 'Red Meat': rood-wit, bolvormig
Tips & trucs
Alle radijsvariëteiten hebben één ding gemeen: ze groeien extreem snel na het zaaien. Als je niet kunt wachten, blijf dan bij radijs, die in de zomer binnen 4 weken geoogst kan worden.