Dit werk in de moestuin is in de winter noodzakelijk

Zelfs in het koude seizoen, tussen december en februari, blijven tuinbezitters niet stilstaan. Als je voorzorgsmaatregelen hebt genomen, kun je tot het vroege voorjaar nog steeds verse wintergroenten oogsten, zoals veldsla, spinazie, winterpostelein, groene spruitjes en spruitjes, winterbonenkruid en porie, evenals pastinaak, schorseneren en aardpeer - maar alleen als de planten zijn niet bevroren. Daarnaast heeft een groentetuin in de winter ook een minimum aan onderhoud nodig en moet ook het nieuwe seizoen worden gepland en voorbereid.

Als je goed plant, kun je ook in de winter oogsten

Plan en bereid je voor op het komende seizoen

Gebruik de wintermaanden om de teelt van de moestuinen te plannen. Bovendien is dit het juiste moment om de eerste zaden en planten te bestellen bij de tuinpostorderbedrijven. Ook kunt u uiterlijk in januari of februari rondkijken in de boomkwekerijen voor een gedegen advies. In februari is ook het volgende bodemonderzoek gepland om de tuin optimaal van kunstmest te kunnen voorzien.

Onderhoud de tuin goed in de winter

Als de grond vorstvrij en niet te nat is, kun je hem in januari en februari een keer opgraven: dit helpt heel goed tegen de slakken die winter in de aarde, maar ook tegen andere bodemplagen. Als de grond in goede staat is, kunnen in februari de eerste bedden worden geprepareerd en voorzien van compost of gecomposteerde mest. Ook de bevroren groenbemester die in de herfst wordt gezaaid, kan worden verwerkt. In januari, maar niet later dan begin februari, moet u in fruitbomen zoeken naar de nesten van mottenlarven en bloedluizen en deze voorzichtig afschrapen. Ook het witte lakwerk even opfrissen of goedmaken. Fruit- en groentewinkels moeten regelmatig worden gecontroleerd en geventileerd en alles verwijderen dat tekenen van rot of schimmel vertoont. De kas en de koude kozijnen moeten ook op warme en zonnige dagen worden geventileerd.

Zaaien, planten en oogsten

In de kas kunt u de hele winter rucola, winterpostelein en tuinkers zaaien. Vanaf januari gedijen vroege radijsjes en radijsjes natuurlijk ook in de kas. Onder gunstige omstandigheden kunnen vroege wortelen, radijsjes, radijsjes maar ook spinazie en uien rond half februari buiten gezaaid worden met een vlies- of foliedeksel of in de koude bak. In huis heb je het liefst vroege koolsoorten vanaf januari, en vanaf februari ook prei, salades, tomaten, peterselie en bieslook.

Advies

Help de vogels door het koude seizoen door ze soortgeschikt voer te geven en de drinkbakken regelmatig met vers water te vullen.