De oorsprong van de pomelo

De pomelo, ook wel grapefruit of gigantische sinaasappel genoemd, is een groenblijvende boom tot 15 meter hoog met een spreidende kroon. De brede, peervormige of ronde vruchten kunnen wel 50 centimeter hoog worden en een kilo wegen. Ze worden meestal als vrucht gegeten. Voor consumptie wordt de vruchtenschil verwijderd, worden de 11 tot 18 partjes gebroken en wordt hun taaie schil afgepeld.

Verspreiding van de pomelo

Deze citrussoort wordt gekweekt in tropische en subtropische klimaten over de hele wereld, maar vooral in Zuid-Afrika, Thailand, Maleisië, Indonesië en Zuid-China. De meest noordelijke teeltgebieden zijn de zuidelijke Amerikaanse staat Florida en Israël. Deze gigantische vrucht is een relatief nieuw ras dat is ontstaan ​​door het kruisen van grapefruit en grapefruit. In dit opzicht is de term "grapefruit", die vaak in supermarkten te vinden is, eigenlijk verkeerd, aangezien het geen pure grapefruit is, maar gewoon een kruising. Het nieuwe ras werd in de jaren zeventig in Israël ontwikkeld en heeft zich nu over de "citrusgordel" verspreid.

Teelt in de landen van herkomst

Pomelo gedijt het beste in het tropische laaglandklimaat met veel regen, bij temperaturen tussen 25 en 30 ° C. Qua bodemgesteldheid stelt de boom vrij weinig eisen. De planten zijn gemaakt van zaailingen, die meestal worden geënt of vermeerderd door verlagingsinrichtingen en worden gekweekt in tuinen of plantages.

Oogsten van de pomelo

Vanaf de leeftijd van zes tot acht jaar dragen de bomen het hele jaar door of per seizoen vruchten, afhankelijk van het klimaat. Deze worden rijp geplukt en kunnen wekenlang koel bewaard worden. De schil van de rijpe vruchten is - afhankelijk van de soort - groen of geel en glad. De witte albedo kan wel tien centimeter dik zijn. De grote zakjes zijn losjes verbonden en lichtrood of geelachtig gekleurd. De vruchten smaken zoet tot zuur en licht bitter. De vruchten bevatten enkele grote, hoekige, bleekgele zaden, eivormig van vorm.

Tips & trucs

In Zuidoost-Azië worden de bladeren, bloemen en schors van de pomelo gebruikt om een ​​brouwsel te maken dat zou helpen tegen verkoudheid, koorts, zwelling en eczeem. Etherische olie gewonnen uit de bloemen wordt gebruikt in parfums.

IJA