Welke soorten pomelo zijn er?

De geesten discussiëren over wat de pomelo - een grote, nogal zoet smakende citrusvrucht uit de grapefruitfamilie - eigenlijk is. Omdat onder deze naam een ​​hele reeks heel verschillende citrusvruchten wordt verzameld.

Wat is een pomelo?

Allereerst: de pomelo is geen soortnaam. Fruit en plant behoren altijd tot de echte grapefruit, dat wil zeggen dat in feite de verschillende soorten fruit (en ook boompjes) die in de handel verkrijgbaar zijn, aangezien pomelo's altijd een soort grapefruit zijn. Er zijn echter verschillen. In Duits gebruik verwijst het woord “pomelo” meestal naar het product van een kruising tussen grapefruit en grapefruit, waarbij dit resultaat meer lijkt op een grapefruit dan op een grapefruit en daarom ook aan dit type citrus wordt toegekend. Er zijn pomelo's met licht en rood vruchtvlees.

Uiterlijk van de pomelo-vrucht

De vrucht van dit kruis lijkt ook veel meer op een grapefruit dan op een grapefruit en is bijna net zo groot. Pomelo's zijn rond of peervormig en wegen meestal tussen de 500 gram en maximaal twee kilogram. De schil van een rijpe pomelo is meestal groen tot groengeel. Net als bij grapefruit geldt voor pomelo de regel dat hoe roder het vruchtvlees, hoe zoeter de vrucht is. De vruchten bevatten een paar grote, hoekige, bleekgele zaden die eivormig van vorm zijn.

Grapefruit of grapefruit?

Duitse supermarkten verkopen al enkele jaren fruit onder de naam “pomelo”, maar het is geen kruisproduct, maar echte grapefruit. Dit leidt soms tot verwarring, omdat de smaak van de vruchten heel anders is. Maar hoe is deze verwarring van namen ontstaan? Heel eenvoudig: in het Engels wordt de grapefruit meestal "pomelo" genoemd en is ook bekend onder deze naam, vooral in Azië. Zo komt het voor dat de pomelo als traditioneel Thais fruit wordt verkocht, hoewel het eigenlijk pas rond 1970 in Israël werd "uitgevonden". Om de verwarring compleet te maken: in het Frans en Spaans betekent het woord "pomelo" noch het een noch het ander, maar beschrijft het een grapefruit.

Honing Pomelo

De honingpomelo (honingpomelo), die voornamelijk in Zuid-China wordt verbouwd, is geen bijzonder zoet kruisproduct, maar een grapefruit die door selectie wordt geteeld. Het is niet verkeerd genoemd omdat het sappige vruchtvlees eigenlijk zo zoet is als honing en slechts een beetje bitter.

Tips & trucs

Als je op zoek bent naar een bijzonder ongebruikelijke citrussoort, probeer de tangelo dan eens. Dit is een kruising tussen grapefruit en mandarijn, ook wel minneola genoemd.

IJA