Selderij voor het planten van delicate tuingroenten

Sappige, caloriearme stengels en delicate kruiden maken selderij tot een populaire groente- en aromatische smaakmaker voor de keuken. Het is gemakkelijk om in de tuin te kweken als rekening wordt gehouden met de vereisten voor locatie, grond, zaaien, verplanten, seizoen en groei.

Welke soorten selderij biedt het?

"Tango" en "Improved Giant Golden Celery" zijn zelfblekende variëteiten. Andere populaire soorten zijn "Spartacus F1" en "Tall Utah".

Welke locatie moet de stengel bleekselderij krijgen?

Selderij groeit het beste in de volle zon. Een beschutte plek in de tuin beschermt de gevoelige planten tegen de kou.

Een emmer biedt ook goede groeiomstandigheden voor stengels bleekselderij. Ook staat de emmer op een zonnige plek opgesteld.

Hoe moet de grond zijn?

Als zware eter verbruikt de selderij veel voedingsstoffen. Wie niet de ideale voedselrijke grond heeft, kan zijn normale tuingrond opwaarderen door deze te verrijken met compost. Verdere meststoffen worden aangebracht terwijl de selderijplanten groeien.

Na het planten wordt het substraat geventileerd en wordt onkruid verwijderd door regelmatig te schoffelen. Vooral in de zomer is voldoende vocht vereist.

Goede buurt

Selderij deelt graag de ruimte in het bed met sla, kool, radijs en komkommers.

Het gezelschap van venkel, bieten, aardappelen en peterselie komt de selderij daarentegen niet ten goede.

Hoe wordt er gezaaid?

Selderij wordt niet rechtstreeks in het bed gezaaid. Als u geen planten wilt kopen, kunt u zonder veel moeite zelf de selderijplanten verkiezen. De opfok in kleine kweekvaten begint vanaf eind februari in de stal.

Wanneer wordt de stengel bleekselderij in het bed geplant?

Het einde van de ijsheiligen is over het algemeen een goed moment om jonge planten uit te planten die gevoelig zijn voor kou, waaronder selderij.

Hoe wordt de selderij geplant?

Direct voor het planten wordt de grond weer grondig doorgesneden. De planten worden voorzichtig op een afstand van circa 30 cm in de grond geplaatst.

Dan wordt de aarde goed aangedrukt. Als de jonge planten omvallen, is dit onschadelijk. Jonge planten houden van weinig water. Naarmate de plant groeit, neemt de behoefte aan water toe.

Wanneer begint het oogstseizoen?

De oogst van de eerste stengels bleekselderij begint in juni. Indien nodig worden de staven geleidelijk afgesneden. De laatste stengels moeten in oktober worden geoogst, omdat het geen vorst verdraagt.

Tips & trucs

Selderij wordt bijzonder mals als het voor de oogst wordt gebleekt. In het geval van niet-zelfblekende variëteiten, wikkel de stokjes in september of begin oktober drie weken lang ongeveer 30 cm hoog in krantenpapier of inpakpapier. Zonder zonlicht zullen de stengels vervagen.