Het seizoen voor selderij is van juni tot december

Het is caloriearm, rijk aan vitamines en pittig - de veelzijdige selderij. Knolselderij, selderij en gesneden selderij kennen verschillende teelt- en oogsttijden. Het volgende overzicht geeft een nauwkeurige oriëntatie.

knolselderij

• Zaaien: bij voorkeur binnen van februari tot maart
• Planttijd: knolselderij kan vanaf het einde na de ijsheiligen buiten staan
  meer
• Oogsttijd: augustus tot december
• Bewaring: ingevroren of overwinterd in de kelder

Stengels bleekselderij

• Zaaien: Selderij wordt van februari tot februari binnen gekweekt
  Maart
• Planttijd: vanaf eind mei als de nachtvorst voorbij is
• Oogsttijd: juni tot oktober, verdraagt ​​geen vorst
• Bewaring: consumeer vers of ingevroren in plakjes

Selderij

• Zaaien: vanaf mei direct in het bed, vanaf maart in de koude bak
• Oogst: eerste oogst vanaf begin juni, tweede en derde oogst in augustus en september
• Bewaring: bladeren kunnen worden gedroogd

Tips & trucs

Door af te dekken met tuinvlies of een folietunnel (€ 13,34 bij Amazon *) u kunt het selderijseizoen in de tuin verlengen. De vitaminerijke groenten zijn bestand tegen temperaturen tot min 5 graden Celsius.