Is het mogelijk om sierpaprika's te eten?

Sierpaprika's als sierplant zijn vooral in de herfst een populaire kamerdecoratie geworden. De vraag: kun je sierpaprika's eten? Het antwoord is simpel: Ja, als je weet waar de plant vandaan komt en of hij is bespoten voordat je hem kocht. Sierpaprika's zijn beslist niet giftig.

Sierpaprika's zijn eetbaar

In feite zijn sierpaprika's eetbaar, net als de grote vertegenwoordigers in zijn soort. Sierpaprika's worden echter voornamelijk geteeld vanwege het uiterlijk. De smaak van de vrucht speelt slechts een ondergeschikte rol.

Het genot van de rode en gele vruchten van de sierpaprika's valt vaak tegen. De smaak is meestal erg flauw en niet te vergelijken met die van echte paprika's. Bij wat fruit krijg je een echte verrassing omdat ze erg heet zijn.

Vaak zijn gekochte planten sterk vervuild met verontreinigende stoffen, zodat het om gezondheidsredenen beter is om de vruchten niet te eten.

Waar komt de sierpaprika vandaan?

Als u sierpaprika's wilt eten, moet u weten hoe de plant is grootgebracht. Als het van de markt of de tuinwinkel komt, kun je er beter niet van genieten. Aangekochte planten worden bijna altijd besproeid en daardoor vervuild met teveel vervuilende stoffen.

Als je het zelf uit zaden hebt gekweekt en tijdens de teelt volledig hebt afgezien van het gebruik van chemische middelen, ben je van harte welkom om het fruit te consumeren of in de keuken te gebruiken.

Kweek zelf sierpaprika's uit zaden

Aan het begin van de winter worden de sierpaprika's opgebruikt en in de compost gedaan. Je kunt de vruchten van tevoren scheiden en de zaadjes loslaten. Laat ze drogen totdat je ze in het voorjaar kunt zaaien. Dan kun je zelf gekweekte planten voor het komende jaar verzorgen.

De zaden van sierpaprika's ontkiemen pas als de temperatuur constant boven de 20 graden ligt. De potten met de zaailingen moeten worden beschermd tegen tocht en, indien mogelijk, altijd op dezelfde plaats staan.

De zaden worden al in februari gezaaid, omdat de vegetatieperiode anders te kort is. De vruchten rijpen dan niet meer op tijd voor de winter.

Advies

Sierpaprika's hebben een zeer lichte en warme standplaats nodig. Als het te donker is en de temperaturen onder de 16 graden, zullen er nauwelijks bloemen en later vruchten ontstaan.