De ideale locatie voor rode biet

Wist je dat de wortels van rode bieten anderhalve meter de grond in gaan? Dit heeft invloed op de locatiekeuze. Lees alles wat u moet weten over de juiste locatie voor bieten.

Hoe zonniger, hoe beter

Rode biet heeft zon nodig

Rode biet haalt kracht uit de zon en gedijt het beste in de volle zon. De knollen bereiken echter ook in halfschaduw een bevredigende grootte.

inval

Minder zon, meer nitraat

Rode biet is een van de groenten met een hoge concentratie nitraten. Het nitraatgehalte varieert echter sterk van 150 tot meer dan 5000 mg nitraat per kilo rode biet. Het nitraatgehalte is onder meer afhankelijk van het aantal uren zonneschijn. Hoe minder zon de rode biet krijgt, hoe hoger het nitraatgehalte.
Bovendien kan een verhoogde stikstofophoping in de bodem het nitraatgehalte verhogen. Hiermee moet rekening worden gehouden bij het bemesten en selecteren van de naburige planten. Nitraat remt het transport van zuurstof in ons bloed en is daardoor schadelijk voor de gezondheid.

Losse, humusgrond bevordert de groei

Rode biet is een van de diepe wortels. Hij kan zijn wortels het beste diep in de aarde graven als hij los en doorlatend is. Hij geeft de voorkeur aan humusgrond, maar gedijt ook goed op licht zanderige grond.

Hoeveel voedingsstoffen heeft rode biet nodig?

Rode biet is een middelgrote eter, wat betekent dat het geen bijzonder voedselhongerige plant is. Daarom wordt het vaak aangeplant als opvolger van zware eters.

Combineer bieten slim

De juiste buren ondersteunen een gezonde groei. Rode bieten passen bijzonder goed bij:

• Bonen
• Dille
• Tuinkers
• aardbeien
• gurken
• Knoflook en uien
• Kool en koolrabi
• Koriander
• Courgette
• Salat

Vermijd het planten van wortels, prei of maïs. Een uitgebreide lijst met goede en slechte buren vind je hier.