Gebruik van citroenmelisse - een feest voor de zintuigen

Citroenmelisse mag niet ontbreken in het plantplan voor de kruidentuin. Wij hebben voor u de talenten van de Mediterraanse muntfamilie op een rijtje gezet. Hoe de kruidenplant met expertise te gebruiken en te verwerken.

Traditioneel geneeskrachtig kruid - hier werken de krachten van de natuur

Toen citroenmelisse in 1988 tot geneeskrachtige plant van het jaar en in 2006 tot geneeskrachtige plant van het jaar werd uitgeroepen, was dat terecht. Dankzij de talrijke waardevolle ingrediënten gebruiken genezers de bladeren tot op de dag van vandaag voor de verlichting van gezondheidsproblemen. Ook de farmaceutische industrie kan niet meer zonder citroenmelisse Het volgende overzicht geeft informatie over veel voorkomende toepassingen:

• om de zenuwen te kalmeren en slaap als thee te bevorderen
• Krampstillend bij maagdarmklachten als vloeibaar of droog extract
• om een ​​ontsteking van de huid te genezen als badolie
• kalmeert migraine en hoofdpijn als thee-infusie of bij inademing

Homeopaten gebruiken citroenmelisseblaadjes om een ​​zalf te maken om de gevreesde herpesziekte te genezen. Bovendien is citroenmelisse een hoofdbestanddeel van de klassieke natuurlijke geneeskunde Klosterfrau-Melissa-geest.

Verfrissend drinkplezier

Niemand hoeft ziek te zijn om te genieten van het verfrissende plezier van citroenmelisse. Gezondheidsbewuste huisvrouwen toveren er een zeer gezonde familiethee uit. Gebruik hiervoor een eetlepel gedroogde citroenmelisseblaadjes en verbrand ze met 1 liter kokend water. Laat het 10 minuten trekken, zeef en gebruik warm of koud als dorstlesser voor jong en oud.

Aromatische keukenkruiden - citroenmelisse verrijkt het menu

Hobbytuinders gebruiken zelfgekweekte citroenmelisse om talloze warme en koude gerechten te verfijnen. Dankzij het fruitige aroma kunt u de verse bladeren gebruiken in verkwikkende punch of heerlijke fruitdesserts. Het fijne muntaroma past uitstekend bij zoete zuivelgerechten en rondt ook pittige visgerechten af.

Geurige kamerplant - adem gewoon welzijn in

Slimme hobbytuinders gebruiken citroenmelisse als kamerplant om te profiteren van de heilzame eigenschappen in hun huis.

• de etherische oliën zorgen voor een sfeer van rust en ontspanning
• Met zijn kruidachtige groeiwijze en mooie bladeren is citroenmelisse een lust voor het oog
• talloze witte bloemen trekken van juni tot augustus de aandacht

Geplaatst op de vensterbank in de keuken, zorgt de geurige citroenmelisse voor een smakelijke sfeer. Om nog maar te zwijgen van de korte manier waarop de kok de bladeren kan oogsten.

Zwermde bijen en vlinders weiland

Citroenmelisse is een onmisbaar onderdeel geworden van de natuurlijke tuin. Met zijn onvergelijkbare boeket trekt hij hordes bezige bijen, fladderende vlinders en andere nuttige insecten aan. Er breken moeilijke tijden aan voor het ongedierte op de sier- en nuttige planten in uw groene koninkrijk.

Tips & trucs

Zo veelzijdig als citroenmelisse kan worden gebruikt in de fijne keuken, in één geval raken de bladeren zonder aromatische adem: u moet de balsem niet een paar minuten in kokend water blootstellen. Verwerk de vers geoogste kruidenblaadjes idealiter en voeg ze pas vlak voor het serveren toe aan het voer.