Plant je eigen uien

Uien zijn populair en een onmisbaar onderdeel van de keuken omdat ze de meeste gerechten een aromatische smaak geven. Als u de mogelijkheid heeft om zelf uien te planten, kunt u zonder veel moeite de niet veeleisende knollen telen.

Uien telen werkt meestal goed

Waar worden de uien het best gekweekt?

De beste locatie voor een uienbed moet aan de volgende eisen voldoen:

• licht zanderige grond
• humus karakter van de aarde
• veel voedingsstoffen

De grond moet goed losgemaakt en onkruidvrij zijn. Na de oogst in de herfst kunt u bemesten voor de voorjaarsplant. De uien verdragen geen verse bemesting. Het is beter om rijpe compost op te nemen bij het voorbereiden van het bed in het voorjaar.
Op het balkon staat een uienteelt in voldoende diepe potten en bloembakken (€ 17,99 bij Amazon *) ook mogelijk. Ook hier moet de grond vers, los en vol voedingsstoffen zijn.

Kweek uien op de juiste manier

Uien kunnen worden gekweekt uit zaden of stekken.

Teelt door middel van zaden

De zaden komen al in de herfst in de aarde. Dun zaaien in rijen met een afstand van circa 25 cm. De uien kunnen zich dan in de winter ontwikkelen. U kunt al in het late voorjaar van het komende jaar oogsten.

Teelt met plantuien

Het telen op plantuien is populairder en begint eind april als er geen nachtvorst meer te verwachten is. De kleine uien worden in rijen met een onderlinge afstand van ongeveer 25 cm in de losse grond gestoken. Elke 15 cm gaat een plantui zo ver de grond in dat er een derde uitsteekt.

Onderhoudsmaatregelen

Omdat het bed tijdens de voorbereiding of in de herfst is bemest, hoeft er nu geen kunstmest meer te worden gedaan.
Uien houden van matig vocht. Geef ze echter alleen in droge perioden spaarzaam water. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat er geen wateroverlast optreedt. Ze laat de uien rotten.

Oogst en bewaar uien

Als ze eenmaal een mooie knol hebben gevormd, bereiden de uien zich voor op de winter en sturen ze alle voedingsstoffen naar de knol. De green krijgt weinig voeding en wordt langzaam bruin. Als de stelen voorover buigen, zijn de bollen rijp en kunnen ze uit de grond worden getrokken.
Voordat ze kunnen worden opgeslagen, moeten ze echter nog voldoende drogen. De oogst kan in luchtige kisten op een droge plaats bewaard worden of de uien kunnen in meerdere struiken samengebonden en luchtig opgehangen worden.
Als de uien plat drogen, moeten ze af en toe worden omgedraaid.
Zodra de buitenste uienvellen droog zijn, kunnen de knollen op een donkere, luchtige en droge plaats worden bewaard. Schud eerst de overtollige aarde eraf, verkort de wortels en snijd de steel af tot 5 cm.