De verschillende soorten honingdauwmeloen

De honingdauwmeloen is vanwege zijn voortreffelijke smaak een van de meest populaire meloenensoorten op de markt in dit land. Maar er zijn ook kleine verschillen binnen het ras, afhankelijk van het ras en de herkomst.

De honingdauwmeloen en andere suikermeloenen

De honingdauwmeloen is een ondersoort van de zogenaamde suikermeloenen. Hun bekendste vertegenwoordigers zijn de volgende meloenvariëteiten:

• Charentais-Melone
• Meloen-meloen
• Galia-Melone
• Toekomstige meloen
• Honingmeloen of gele kanarie

Hoewel de Charentais-meloen relatief klein is, kan een honingdauwmeloen ongeveer twee kilo wegen. Als rijpe honingdauwmeloen moet hij als watermeloen worden gesneden en in de koelkast worden bewaard. Omdat de honingdauwmeloen niet echt rijpt als hij onrijp is, mag hij alleen worden geoogst of gekocht als hij volledig rijp is.

De oorsprong van de huidige variëteiten

De honingdauwmeloen komt, net als de watermeloen, oorspronkelijk uit Afrika. De smakelijke vruchten werden enkele duizenden jaren geleden ook in Perzië verbouwd. De variëteiten die tegenwoordig commercieel verkrijgbaar zijn, hebben hun naam "Gele Canarische Eilanden" gekregen van een van hun belangrijkste teeltgebieden, maar komen eigenlijk uit veredeling in Algerije en Frankrijk. De pitten van in de handel verkrijgbaar fruit kunnen meestal probleemloos in de kas of in de eigen tuin worden geteeld.

Kweek zelf de honingdauwmeloen

Voordat u gaat zaaien, moet u eerst het vruchtvlees verwijderen dat zich aan de zaden heeft gehecht. Anders kunnen de zaden na het planten in de zaadpot zeer snel gaan schimmelen en bederven voordat ze ontkiemen. Omdat honingdauwmeloenen veel zon en warmte nodig hebben voor hun groei en de vorming van fruit, is het aan te raden ze in een kas te laten groeien. Ook kunnen de planten in het vroege voorjaar naar de vensterbank worden verplaatst en vanaf mei op een zonnige plek in de tuin uitgeplant worden. Voordat je gaat planten, moet je de jonge planten een paar dagen aan het felle zonlicht buiten laten wennen door de planten met de pot een paar uur per dag buiten te zetten.

Tips & trucs

Met zijn lichtzoete vruchtvlees smaakt de honingdauwmeloen erg goed, niet alleen als dessert of als fruitige verfrissing voor tussendoor. Een populair voorgerecht combineert de zoetheid van honingdauwmeloen met de pikante smaak van gerookte ham.