De hazelnoot oogsten: zo werkt het!

De hazelnoot hangt al weken vol met noten en lijkt reikhalzend te wachten om van deze zware last af te komen ... Verlicht het door zijn noten te oogsten. Maar wees voorzichtig: mis de beste tijd niet en doe het juiste!

Wanneer worden de noten geoogst?

Het tijdstip waarop de noten worden geoogst, verschilt van soort tot soort. Er zijn vroege rassen die half augustus al rijp zijn. De meeste soorten hebben een paar weken langer nodig. Ze rijpen tussen september en oktober, afhankelijk van het weer, de regio en de locatie.

Hoe herken je volwassenheid? Enerzijds op de bruin gekleurde franjes op de beschermhoes. Anderzijds op een hazelnootbruine notendop. Een andere indicatie is het loof. Dit zou al van kleur moeten beginnen te veranderen.

Hoe gaan professionals te werk?

Idealiter worden de vruchten geoogst zonder de fruitschaal. Om dit te doen, wordt de bruine fruitschaal lichtjes samengeperst. De rijpe noot zou dan eruit moeten vallen. Als dit problematisch is bij het direct oogsten van de plant, zijn er andere methoden:

• Spreid een net of zeildoek uit en schud de plant
• wacht tot de noten vallen en raap ze op

En dan?

Het oogsten van de hazelnoten is meestal geen grote uitdaging, maar wat doe je daarna met de noten?
Aan de ene kant kun je de zaden vers eten.

Aan de andere kant kun je ze drogen en ze langdurig houdbaar maken. Later kunt u de noten gebruiken, b.v. B. te produceren:

• Bier
• meel
• Hier
• Banketbakkerij
• gebakken goederen
• of chocolade kan worden gebruikt.

Als je niet alle noten kunt gebruiken, kun je er vreugde mee brengen in de dierenwereld. Of het nu eekhoorns, eksters, kraaien of huisdieren zijn zoals honden, ratten en zangvogels, ze waarderen deze voedselbron allemaal. De noten kunnen ook worden gebruikt om deze plant te vermeerderen.

Tips & trucs

Alleen rijpe noten kunnen goed worden bewaard, omdat onrijpe noten na verloop van tijd krimpen en sneller rotten. Bovendien moet aandacht worden besteed aan noten die tijdens de oogst worden aangevallen door de hazelnootboorder. Zoek de noten uit die je kunt herkennen aan de kleine gaatjes.