Wat is de beste appelsoort voor de moestuin?

Bij het kopen van gecultiveerde appels is niet alleen de smaak van bijzonder belang. Omdat appels tot de rozenfamilie behoren, worden ze aangevallen door ziekten zoals echte meeldauw, korst of bacterievuur. Kies daarom rassen die resistent zijn.

Als je vroeg wilt oogsten, moet je zomerappels telen

Zomer appels

Deze variëteiten ontwikkelen vruchten voor onmiddellijke consumptie. De appels zijn rijp voor de oogst tussen juli en september. 'Gerlinde' is een afstammeling van de variëteit 'Elstar', die een spaarzame groeiwijze heeft. Hun vruchten ontwikkelen een knapperige consistentie met een zoet aroma en een fijne zuurgraad. Het ras zorgt voor regelmatige opbrengsten, maar is matig gevoelig voor echte meeldauw.

Rassen met vroege fruitrijpheid:

• 'Retina': gele appels met een korte houdbaarheid en een zoetzure geur, resistent tegen schurft
• 'Weißer Klarapfel': zuur smakende vruchten met roodachtig vruchtvlees en groenwitte schil
• 'Bolero': bijzonder fruitige appels met een gladde schil

Herfst appels

Net als zomerappelen zijn de vruchten van deze cultivars niet geschikt voor bewaring. Tussen september en oktober kunt u de appels oogsten en er direct van genieten. Het ras 'Santana' uit Holland is bijzonder allergievriendelijk en ontwikkelt vruchten met een zoetzure geur. Als je de vruchten niet te laat oogst, zijn ze langer houdbaar.

Heerlijke herfstappelrassen:

• 'Red Aloisius': typisch Beierse appel met stevig vruchtvlees en intens aroma
• 'Rebella': uiterst betrouwbaar ras met fruit met harde schil; bestand tegen schurft, echte meeldauw en bacterievuur
• 'Rubinola': licht vertakte boom met fijn aromatische appels

Winteräpfel

Deze soorten dragen vruchten die lang meegaan en die u tot het voorjaar kunt bewaren. Ze worden geoogst van oktober tot november. De vruchten hebben een bewaartermijn van minimaal twee maanden nodig. Gedurende deze tijd breken ze hun fruitzuren af, waardoor een aromatische en milde smaak ontstaat. Met de juiste bewaring kunt u tot februari genieten van het fruit. 'Topaas' is een echt juweeltje met een sappig, zoet aroma dat doordrenkt is met een fijne zuurgraad. Dit ras wordt beschouwd als resistent tegen schurft, maar kan af en toe worden aangetast door echte meeldauw.

Rassen die resistent zijn tegen schurft:

• 'Resista': knapperige appels met een uitstekende smaak
• 'Red Topaz': Veredeling van de variëteit 'Topaz' met een betere smaak en roodfruitkleur
• 'Solaris': lang houdbaar tot mei