Nieuwe aardappelen kweken - hoe de zaden een goede oogst opleveren

Wie vroeg in het nieuwe jaar begint met tuinieren, wordt rijkelijk beloond. Bijvoorbeeld met krielaardappelen. Na het zaaien in het vroege voorjaar zijn de knollen gemakkelijk te verzorgen, alleen de aanvoer van voedingsstoffen moet worden gegarandeerd. Het water daarentegen wordt meestal gedaan door de regen.

Nieuwe aardappelen hebben een zeer korte rijpingsperiode

Optimale bodem

Nieuwe aardappelen produceren een goede oogst als het bed als volgt is opgemaakt:

• zandige leemgrond
• rijk aan humus

Zware en natte bodems moeten worden verbeterd met compost en indien nodig met zand. Voor aardappelen geldt een vruchtwisseling van drie jaar.

Nutriëntenvoorziening

Het aardappelbed kan in het najaar al worden voorzien van een langdurige meststof zoals paardenmest. In privétuinen wordt compost echter meestal kort voor het planten bemest. Deze eenmalige aanvoer van voedingsstoffen is ruimschoots voldoende; herbemesten is niet meer nodig.

Saatkartoffeln

Op tijd voor de planttijd bieden alle tuincentra, bouwmarkten en zelfs grote supermarkten zaailingen van enkele vroege aardappelrassen aan. Bij het internaat zijn ook minder gangbare soorten verkrijgbaar.

Planttijd

De nieuwe aardappelen worden eind maart of april gepoot, afhankelijk van het weer. Het weer moet vorstvrij zijn en de bodemtemperatuur moet idealiter tussen de 8 en 10 graden liggen. Planten in mei is ook mogelijk, maar er gaat veel kostbare tijd verloren.

Voorkieming

Op een lichte en warme plaats kunnen de zaadknollen 4 tot 6 weken voor de plantdatum ontkiemen. Dit betekent dat de oogsttijd eerder wordt bereikt en er een grotere oogst wordt behaald.

Plantafstand en diepte

Nieuwe aardappelen worden geplant op een afstand van 50 x 15 cm of 40 x 20 cm. De knollen worden in plantgaten van ongeveer 6-10 cm diep geplaatst.

Zorg

Nadat de geplante knollen ongeveer 15 tot 20 cm zijn ontkiemd, worden ze opgestapeld. Bij deze gelegenheid kan onkruid worden verwijderd. Water geven is zelden nodig, dan valt er tijdens het groeiseizoen meestal voldoende neerslag.

Oogst

De eerste knollen kunnen ongeveer 70 tot 90 dagen na het zaaien worden geoogst. Dit is meestal het geval in juni. De aardappelen hebben een dunne schil waardoor ze niet goed bewaard kunnen worden. Om ervoor te zorgen dat de knollen niet worden beschadigd, moeten ze met een graafvork van de aarde worden verwijderd.