Wetenswaardigheden over het ontkiemen van zoete aardappelen

Wanneer de eerste nieuwe scheuten verschijnen, heb je het gehaald. Het ontkiemen van een zoete aardappel lukt niet altijd, maar het kan met de juiste methode. Het werk is altijd de moeite waard, want de oranjerode knol is niet alleen culinair veelzijdig en een echt culinair genot, maar vormt ook een decoratieve plant als je afziet van de oogst.

Zoete aardappelen ontkiemen zelden zomaar

Zoete aardappelen ontkiemen zelden

Helaas omsluit een zeer harde schaal het zaad van een zoete aardappel. De resulterende onbeduidende toevoer van water en zuurstof maakt het moeilijk voor de knol om te ontkiemen. Daarom moet je, indien mogelijk, zaden gebruiken in plaats van ze te laten groeien

• Stekken
• of een zoete aardappel uit de supermarkt

in de grond gezet. Maar zelfs de laatste mogelijkheid eindigt niet altijd in nieuwe instincten. De zoete aardappel komt uit de tropen, daarom is het Europese klimaat voor sommige soorten te koud. Als je een zoete aardappel in de supermarkt koopt, weet je vaak niet welke soort het is.

Ontkiem zoete aardappelen

Om een ​​zoete aardappel te laten ontkiemen, heb je alleen een knol uit de supermarkt nodig. U heeft nu twee mogelijkheden:

Kieming in de pot

• snijd het ene uiteinde van een zoete aardappel af
• plaats de zoete aardappel met de snijkant naar beneden in een glas vers, warm water
• De eerste scheuten verschijnen na een paar dagen

Kieming in de aarde

Je kunt je zoete aardappel ook laten ontkiemen in een bakje gevuld met potgrond. Bewaar ze op een lichte plaats en houd de grond te allen tijde vochtig.

Zijn kiemende zoete aardappelen nog eetbaar?

Als zoete aardappelen lange tijd worden bewaard, hebben ze de neiging om weer te ontkiemen. Als je batata geen andere druk- of schimmelplekken heeft en verder niet gerimpeld is, is hij nog steeds geschikt voor consumptie. U moet de nieuwe scheuten echter voorzichtig verwijderen voordat u ze verwerkt.