Kruiden en stenen - een beproefde symbiose

Kruiden en stenen kunnen uitstekend met elkaar overweg - zowel vegetatief als visueel. We leggen je uit wat je kunt winnen met stenen in je kruidenbed en geven je een aantal leuke ontwerptips.

Mediterrane kruiden als stenen

Welke kruiden hebben van stenen

Denk je aan kruidenbedden, dan denk je al snel aan rustieke structuren van natuursteen, decoratieve rotstuinen of randen van pittige kasseien. Niet voor niets hebben veel klassieke kruidenbedden veel met stenen te maken. Omdat veel soorten groene aromawonderen, die het menu en de geneeskunst van de mens al duizenden jaren hebben verrijkt, oorspronkelijk uit rotsachtige gebieden komen.

Op kale gronden maar op zonnige hoogten ontwikkelen ze hun ongelooflijk intense en waardevolle ingrediënten, vooral etherische oliën. Ze halen hun energie voornamelijk uit zonnestraling - en de warmte die hun steenachtige omgeving lange tijd opslaat. Het simuleren van deze groeiomstandigheden voor de overeenkomstige kruidenvariëteiten is in ieder geval de moeite waard voor een hoogwaardige opbrengst.

Kruiden die van stenen houden, komen voornamelijk voor in de typische mediterrane keuken:

• lavendel
• rosmarijn
• tijm
• Oregano
• salie
• laurier
• hartig
• hysop
• Currykraut

De stenen kruidentuin

Een stenen bedsysteem voor het kweken van deze aromatische kruiden wordt niet alleen vanuit vegetatief oogpunt aanbevolen. Ook voor uw tuin heeft het een enorme sierwaarde. Hier zijn een paar suggesties voor aantrekkelijke stenen bedvormen:

De kruidenslak

De kruidenslak is de klassieker onder de stenen bedsystemen. Om dit te doen, bouw je een muurspiraal die omhoog stijgt uit platte natuurstenen en vult de gaten met een zandige bodemsubstraat. De typische mediterrane kruiden gedijen bijzonder goed in het bovenste gedeelte.

De rotstuin

Zelfs een rotstuin die helemaal bedekt is met kiezelstenen en waar de steenminnende planten tussendoor kunnen komen, is buitengewoon decoratief en ook heel gemakkelijk te verzorgen, want onkruid kan hier nauwelijks tussen komen. Het is het beste om zo'n stenen oppervlak op een zonnige helling op het zuiden te leggen. U kunt het bed ook optisch verfraaien met een paar grotere stenen.

Plant stenen

Een meer pragmatische variant is het plantsteensysteem. De kant-en-klare stenen troggen kunnen eenvoudig als een terras op elkaar worden gestapeld en laten netjes gescheiden potten vrij voor de afzonderlijke soorten kruiden. Ook hier is het belangrijk om ervoor te zorgen dat de locatie zo zonnig mogelijk is. Het voordeel van deze visueel misschien wat meer profane versie is vooral de gemakkelijke bereikbaarheid voor verzorging en oogst.