Droge frambozenblaadjes voor aromatische thee

Een thee gemaakt van frambozenblaadjes heeft een vaste plaats in de natuurgeneeskunde. Vooral aanstaande moeders die op het punt staan ​​te bevallen, kunnen van het effect profiteren. De theebereiding kan ook een verzachtende werking hebben bij milde maag- en darmklachten. Als je frambozenplanten in je eigen tuin kweekt, loont het de moeite om het blad zelf te drogen zodat je altijd terug kunt vallen op een gezonde aanvoer.

Frambozenbladthee heeft een ontgiftende werking

Wanneer en hoe moeten frambozenblaadjes worden geoogst?

Jonge, nog lichtgroene bladeren bevatten de meeste actieve ingrediënten. Deze kun je afzonderlijk van de staven plukken of hele takken afknippen en vervolgens de bladeren afbreken.

Schone bladeren

Omdat frambozenbladeren kunnen worden vervuild door stof, aarde en insecten, moet u ze zorgvuldig wassen voordat u ze droogt:

1. Giet het water af in de gootsteen en voeg de vloei toe.
2. Gooi kort in het water en doe in een zeef.
3. Vul met vers water en spoel de bladeren opnieuw grondig.
4. Daarna drogen in een slacentrifuge of met keukenpapier.

Oven de frambozenblaadjes in de oven

Om ervoor te zorgen dat de waardevolle ingrediënten behouden blijven, dient u bij het drogen als volgt te werk te gaan:

1. Verspreid keukenpapier of een theedoek op een rooster.
2. Leg de bladeren in een losse laag op het oppervlak.
3. Plaats het te drogen voedsel op een luchtige, warme plaats.
4. Controleer en draai dagelijks zodat de frambozenblaadjes snel en gelijkmatig drogen.
5. Als de frambozenblaadjes ritselen en tussen je vingers afbrokkelen, kun je de thee in donkere, goed passende bakjes verpakken.

Drogen in de dehydrator

Frambozenblaadjes kunnen ook worden gedroogd in een dehydrator:

• Leg hiervoor de bladeren op het rooster en doe ze in de automatische dehydrator.
• Stel de laagste temperatuur in zodat zoveel mogelijk ingrediënten behouden blijven.

Bereiding van de thee

• Je hebt twee theelepels frambozenblaadjes per kopje nodig, die je voor het bereiden tussen je vingers raspt.
• Doe de bladeren in een vergiet of theezakje
• Giet er kokend water overheen.
• De zettijd is vijf tot tien minuten.

Frambozenbladthee smaakt erg lekker als je het mengt met bramenblaadjes of andere kruidenthee.

Advies

Draag bij het oogsten van frambozenblaadjes handschoenen om pijnlijke verwondingen te voorkomen in het geval van frambozenplanten met stekels.