Is de akelei giftig?

Met zijn delicate en sprookjesachtige bloemen die boven de slanke stengels zweven, lijkt de akelei onschadelijk. Maar is het dat echt of bevat het gifstoffen in de plantendelen?

De verse bladeren van de akelei zijn giftig, gedroogd hebben ze een genezende werking

De akelei is licht giftig

De Akelei of Aquilegia vulgaris is, net als alle andere planten uit de boterbloemenfamilie, giftig. In vergelijking met andere giftige planten kan het als licht giftig worden geclassificeerd. Vergiftigingen die in de dood zijn geëindigd, zijn nog niet bekend.

De hele plant herbergt gifstoffen. Vooral de zaden die tussen juli en augustus rijpen vallen op. Ze bevatten de hoogste niveaus van giftige stoffen. Een glycoside dat waterstofcyanide en magnofloor vormt, is giftig.

Symptomen van vergiftiging

Als u door onwetendheid een akelei eet, kunnen vergiftigingsverschijnselen optreden. Slechts 20 tot 30 g van de verse bladeren (afhankelijk van lichaamsgewicht en conditie) kan tot de volgende symptomen leiden:

• ademhalingsmoeilijkheden
• Übelkeit
• Ziekte
• diarree
• aritmie
• krampen

Maar de akelei is niet alleen inwendig giftig. Zelfs als u ermee in contact komt met de huid, kunnen vergiftigingsverschijnselen zoals huidirritatie, roodheid en blaren merkbaar worden. Om dit te voorkomen, is het raadzaam om handschoenen te dragen bij het hanteren en vooral bij het snijden van de akelei.

Gedroogd en verwarmd niet giftig

De gifstoffen kunnen onschadelijk worden gemaakt. Zodra de akelei wordt gedroogd of verwarmd, verdwijnen de gifstoffen. Daarom kunnen de geplante kruiden worden geoogst en gebruikt in theemengsels of extern, bijvoorbeeld als kompres. Het werkt tegen:

• reumatiek
• Gicht
• indigestie
• Geschwüre
• abcessen
• parasieten

Tips & trucs

Omdat Akelei bitter smaakt, consumeren kinderen of dieren er meestal maar kleine hoeveelheden van of spugen ze de delen van de plant meteen uit.