Hoe je voor je currykruid en trucs zorgt

Het aangenaam geurende kerriekruid geniet een toenemende populariteit, ook al vervangt het de gelijknamige kruidenmix in de keuken niet. Het kan worden gekweekt in een pot op het balkon of op de vensterbank, in een milde regio ook in de tuin.

Kerriekruid staat het liefst in de brandende zon

Locatie en bodem

Het currykruid staat het liefst in de brandende zon, maar gedijt ook best goed op een gedeeltelijk schaduwrijke plek. De plant houdt van warm en droog. De grond kan grindachtig tot zanderig en kalkhoudend zijn. Het currykruid verdraagt ​​helemaal geen wateroverlast.

Currykraut aussäen

Curry-kruid is relatief eenvoudig te kweken uit zaden. Het kruid kan het beste op de vensterbank of in een verwarmde kas staan. Bij ongeveer 18 ° C is de kiemtijd ongeveer twee weken. De jonge plantjes mogen na de Ice Saints alleen in de tuin of op het balkon, ze zijn nog vrij gevoelig.

Curry kraut pflanzen

Als alternatief voor zaaien kunt u bij een goedgevulde kwekerij ook kerriekruiden in potten kopen. Plant hem in de volle grond en houd dan voldoende afstand tot de naburige planten. De plantafstand moet minimaal 30 tot 40 centimeter zijn. Kerriekruid groeit meer in de breedte dan in de hoogte. Bij het volwassen kruid is dit 20 tot 70 centimeter, afhankelijk van de soort.

Water en bemest

Het kerriekruid is vrij zuinig en heeft maar een paar voedingsstoffen nodig. Daarom is één bemesting per maand meestal voldoende. Als het kerriekruid bedoeld is voor consumptie, kun je het beste (vloeibare) kruidenmest gebruiken. U moet ook spaarzaam met water omgaan. Het kerriekruid gaat beter om met droogte dan met wateroverlast, maar mag ook niet helemaal uitdrogen.

Curry kraut schneiden

Als het currykruid niet regelmatig wordt geoogst of ingekort, zal het kruid afbranden. Gebruik daarom af en toe een snoeischaar of een oogstmes. Dit bevordert ook de vertakking van het currykruid en het wordt mooi bossig. Bij een reguliere oogst is een aparte snoei meestal niet nodig.

Currykraut in de winter

Het currykruid is niet winterhard, het houdt niet zo van temperaturen onder de + 10 ° C. Daarom is het beter om het kruid binnenshuis in een koele regio te overwinteren. Een vorstvrije kas of een onverwarmde wintertuin zijn bijvoorbeeld geschikt.

Kerriekruid in een notendop:

• meerjarige houtige onderstruik
• niet winterhard
• Afmeting: 20 tot 70 cm hoog, tot twee keer zo breed
• ideale oogsttijd net voor de bloei
• Bloeiperiode: tussen mei en september
• gele bloemen, zilvergrijs blad
• Locatie: zonnig tot gedeeltelijk in de schaduw
• Bodem: matig droog tot droog, grindachtig tot zanderig

Advies

Met zijn zilverachtige harige bladeren is het currykruid een sieraad in de zomertuin.