Waar komt kiwi vandaan?

Kiwi is ontstaan ​​in China. Van daaruit werd de vrucht ongeveer honderd jaar geleden geïntroduceerd in Nieuw-Zeeland, waar hij de naam kreeg van de inheemse vogel waarmee hij tegenwoordig overal bekend is.

De kiwivrucht is een van de bessen van verschillende soorten van de Chinese roggenpen. De kiwiplant is een winterharde kruipende struik die elk jaar enkele meters hoog kan worden en graag op priëlen, pergola's en hoge schuttingen staat.

Kiwi in China

Aangenomen wordt dat de oorsprong van de klimmende kiwistruik in het gebied van de Yangtze-rivier ligt, in ieder geval zouden de eerste zaden aan het begin van de 20e eeuw van daaruit naar Nieuw-Zeeland moeten zijn gebracht. De kiwiplant is een van de oude gecultiveerde planten in China en wordt daar nog steeds veel verbouwd. De kiwi's uit China worden echter niet naar Europa geëxporteerd.

Kiwi in Nieuw-Zeeland

Toen Chinese kruisbessen in Nieuw-Zeeland werden geïntroduceerd, vond de plant daar ideale klimatologische omstandigheden, zodat de commerciële teelt zich ontwikkelde in de jaren zestig. Net als nu bevinden de kiwiplantages van Nieuw-Zeeland zich op het Noordereiland in de Bay of Plenty.

De Hayward-variëteit, gekweekt in Nieuw-Zeeland, vormt nog steeds het grootste deel van het fruit dat vandaag op de markt verkrijgbaar is. De bes, destijds omgedoopt tot kiwi's, verspreidde zich eerst in Engeland, later door Europa en werd gaandeweg een Nieuw-Zeelandse exporthit.

Kiwi in de andere teeltlanden

Kiwi's worden nu verbouwd in veel subtropische regio's van Azië, Amerika en Europa. De grootste producent in Europa is Italië. Het fruit dat in de VS wordt geproduceerd, komt niet op de Europese markt. In Duitsland is de kiwi het hele jaar door in het seizoen. Andere leveranciers voor Duitsland en Europa zijn:

• Chili,
• Frankrijk,
• Griekenland,
• Spanje.

Tips & trucs

De kiwi's behoren tot de zogenaamde climacterische vruchten die in de teeltlanden onvolwassen worden geoogst en rijpen tijdens transport en opslag.

na