Schema voor het kweken van savooiekool

Savooikool is een koolsoort met gekrulde bladeren en een milde, aromatische smaak. De eenjarige plant is verkrijgbaar in tal van varianten voor vroege, medium en late teelt. Hierdoor kan de savooiekool gedurende langere tijd in de tuin worden geteeld. Het volgende schema geeft een overzicht.

Vroege variëteiten

Vroege savooiekool wordt vanaf maart onder glas gezaaid of bij voorkeur op de warme vensterbank. Vanaf maart wordt er gezaaid in de koude bak en vanaf april kunt u direct in het bed zaaien. Vanaf eind april komen de vroege planten in bed. Afhankelijk van het zaaitijdstip begint de oogst van savooiekool in juli.

Middelgrote variëteiten

De teelt van middelgrote rassen begint in april in de koude omgeving, de planttijd is van mei tot juli. De oogst duurt van augustus tot november.

Winterwirsing

Late rassen voor de winteroogst zijn winterhard en kunnen temperaturen van rond de -10 ° C weerstaan. Ze worden gezaaid van juli tot augustus en de oogst kan vanaf oktober plaatsvinden. Als de winterslaap succesvol is, is er vanaf april verse savooiekool uit de tuin verkrijgbaar.