Oogst, droog en gebruik valeriaan

Hoewel de valeriaan decoratief is met zijn roze bloemen, oogst de een of de ander zijn delen van de plant in de zomer en herfst. De reden hiervoor zijn de talrijke ingrediënten in deze plant. Ze staan ​​bekend om hun helende eigenschappen en helpen onder andere bij rusteloosheid, slaapproblemen en spanningen.

De valeriaanwortel wordt in de herfst geoogst

De juiste oogsttijd voor de plantendelen

Meestal worden de bladeren van valeriaan niet geoogst. Maar als u van plan bent ze b.v. Om bijvoorbeeld in salades te gebruiken, kun je ze voor de bloei verzamelen.

Zodra de bloeiperiode tussen juni en juli begint, is het juiste moment gekomen om de bloemen te oogsten. Je moet de wortels alleen in de herfst opgraven - tussen eind september en half oktober. Onthoud dat u dit op zijn vroegst in het tweede jaar kunt oogsten! In het eerste jaar van staan ​​zijn de wortels nog te klein.

Over het algemeen is het raadzaam om 's ochtends vroeg te oogsten. Dan is het gehalte aan actieve ingrediënten het hoogst. Het is ook voordelig om te oogsten als de maan in de was zet en het weer droog is.

Dit is hoe je de bloemen en wortels droogt

Iedereen die grote hoeveelheden heeft geoogst, doet er goed aan de wortels en bloemen te drogen. Dat is hoe je het doet:

• Hang de bloemen in trossen op
• Hang ondersteboven op een donkere of schaduwrijke en luchtige plaats
• Maak wortels schoon en verwijder wortelvezels
• Snijd in stukken van 2 tot 3 cm lang
• Droog in een droger / dehydrator op 40 ° C

Gebruik de bloemen - waarvoor?

De verse of gedroogde bloemen van valeriaan kunnen voor verschillende doeleinden worden gebruikt. Er zijn geen grenzen aan uw ideeën. Hoe zit het bijvoorbeeld met:

• Fruitsalades met valeriaanbloemen
• een boeket bloemen
• een kruidenpunch
• een zakje
• een thee of een koude infusie

Gebruik de wortels voor thee

De wortels bevatten het hoogste gehalte aan actieve ingrediënten. Daarom hebben ze de voorkeur voor oogst in commerciële teelt. Je kunt ze bijvoorbeeld voor thee gebruiken. Het is raadzaam om de gedroogde wortels te raspen of heel fijn te snijden. Laat het 10 minuten trekken en drink het op.

Advies

Als je een deel van de wortel in de grond laat, kun je hopen dat de wortel in het voorjaar weer gaat ontkiemen.