Lavendel op de juiste manier planten

Een kruidentuin zonder de sterk geurende en veelzijdige lavendel is ondenkbaar - zeker niet in een mediterraan bed met rozemarijn, tijm, oregano & Co. De mooie, weelderige blauwe tot paarse bloemen zijn een blikvanger in elke tuin. In dit artikel vertellen we je de beste tips & tricks voor het kweken van lavendel in je tuin - of op het balkon.

Waar komt de lavendel vandaan?

De lavendel, afkomstig uit de muntfamilie, komt oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied, waar hij vandaag de dag nog steeds in het wild groeit. In de hoge middeleeuwen brachten reizende monniken van de benedictijnse orde het geneeskrachtige kruid over de Alpen, waar het al snel een nieuw thuis vond in vele kloostertuinen en cottage-tuinen. In de tussentijd is de zonovergoten lavendel echter wijdverspreid in bijna alle klimaten ter wereld.

Hoe ziet lavendel eruit?

Botanisch gezien is lavendel een van de onderstruiken. De scheuten, die tot 60 centimeter lang worden, verhouten aan de basis. De bladeren zijn grijsgroen, tomentose en aan de rand naar buiten gekruld om verdamping te verminderen. De bloemen zijn meestal paars, sommige soorten zijn ook wit, roze of donkerblauw. Ze staan ​​op het puntje van de shoot in zogenaamde valse oren. Eerst zie je de gekleurde kelk waaruit de intens geurende bloemen zich ontvouwen.

Waar kan ik lavendel voor gebruiken?

Vooral de bloemen bevatten etherische oliën - die verantwoordelijk zijn voor de betoverende geur van de plant - coumarines en flavonoïden. Er zijn ook tannines en bitterstoffen. Jonge scheuten en bladeren kruiden kruidensauzen, vissoepen, stoofschotels en lamsgerechten. Ze lijken qua smaak op rozemarijn. Intern gebruikt, heeft lavendel een kalmerend effect en helpt het bij winderigheid. Een thee gemaakt van de bloemen is daarom ideaal voor stressvolle toestanden, maar zou ook nuttig moeten zijn bij cardiovasculaire problemen. Je kunt lavendel ook als badadditief gebruiken of hoofdpijn verdrijven met de betoverende geur van lavendelolie. Ook nachtvlinders zijn niet erg enthousiast over deze geur. Geurkussens met gedroogde lavendelbloemen helpen de insecten uit de kast te houden. Lavendel speelt ook een grote rol als geurstof in parfums en zeep.

Waar kan ik planten vandaan halen?

Jonge planten zijn in elk tuincentrum of in veel kwekerijen verkrijgbaar. U kunt echter ook zaden kopen en uw lavendelplanten zelf kweken. Maar houd er rekening mee dat lavendel erg langzaam groeit.

Is lavendel meerjarig of jaarlijks?

Lavendel is een vaste plant die krachtig geknipt moet worden en bovendien vrij gevoelig is voor kou. Vooral in koudere streken heeft lavendel winterbescherming van kreupelhout nodig, sommige soorten kunnen hier zelfs alleen in potten worden bewaard. Deze omvatten bijvoorbeeld de bijzonder aromatische kuiflavendel, die de kou niet goed verdraagt ​​en daarom vorstvrij, maar koel en zo helder mogelijk moet worden overwinterd.

Welke locatie heeft lavendel nodig?

Een zonnige locatie beschermd tegen de wind is ideaal. Indien mogelijk moet de zon hier van 's morgens tot' s avonds schijnen. Dit is niet alleen belangrijk voor de bloei van de lavendel - je proeft en ruikt duidelijk het verschil. Niet voor niets zijn mediterrane kruiden zoals lavendel zo bijzonder intens van smaak en aroma. Een gedeeltelijk beschaduwde locatie is tamelijk suboptimaal, omdat het kruid dan niet zijn volledige intensiteit kan ontwikkelen. Pas op met depressies in de grond: er verzamelt zich koude nachtlucht, die de warmteminnende lavendel helemaal niet op prijs stelt.

Past lavendel in een kruidenspiraal?

De kruidenspiraal is ideaal voor het kweken van kruiden - vooral in een kleine tuin. Dit maakt een hoop aarde gebouwd in een spiraal- of slakvorm en omzoomd met stenen. Plan de spiraal zo royaal mogelijk, want als deze te klein is, drukken de planten op elkaar en hebben ze last van een gebrek aan licht. Een mogelijke aanplant zou er ongeveer zo uit kunnen zien: Je kunt vochtminnende kruiden zoals bieslook en peterselie aan de voet van de spiraalwand planten, droogteminnende kruiden zoals bonenkruid, marjolein, hysop, pimpinelle of salie verderop. De zuid- en westzijde bieden daarentegen ideale omstandigheden voor tijm, rozemarijn en lavendel. Aan de noord- en oostzijde voelen bieslook, munt, tuinkers, citroenmelisse en zuring bijzonder goed aan.

Aan welke grond heeft het kruid de voorkeur?

Als typische mediterrane plant heeft lavendel slechts een lage behoefte aan vocht en voedingsstoffen. Houd daarom de kleine struik, die uit rotsachtige streken komt, zo mager mogelijk. Ideale locaties zijn daarom een ​​droge stenen muur of een zonnige rotstuin. De aarde moet doorlatend en licht kalkhoudend zijn.

Welke afstand heeft lavendel nodig?

Lavendel neemt veel ruimte in beslag doordat de plant bossig wordt. Plant de individuele jonge planten daarom op een afstand van ongeveer 30 centimeter.

Wanneer kan ik de voorkeur geven aan lavendelplanten?

Als je het leuk vindt om zelf te kweken, kun je de fijne zaden in maart zaaien in een warme koude bak of in kommen op de vensterbank. De zaden ontkiemen meestal onregelmatig en het duurt twee tot drie weken voordat ze tevoorschijn komen. Lavendel is een lichtkiemer, wat betekent dat je de zaden nooit met aarde mag bedekken. Vanaf mei kunt u de jonge planten in de tuin zetten.

Hoe kan ik lavendel vermeerderen?

Gewoonlijk wordt lavendel vermeerderd door te delen of te stekken. Voor vermeerdering uit stekken snijdt u in het voorjaar - voor de bloeiperiode - enkele scheutuiteinden af ​​en steekt u deze in een zanderig substraat. Voordat u dit doet, kunt u de interface nog steeds in bewortelingspoeder dompelen. Houd de ondergrond licht vochtig, maar niet nat. Wees niet verbaasd dat de stekken niet lijken te groeien - het duurt lang voordat de jonge planten wortel schieten.

Kan ik ook lavendel in een pot kweken?

Lavendel is ideaal voor potcultuur, maar heeft voldoende diepe en grote potten nodig. De plant ontwikkelt een zeer diepe penwortel, waardoor ondiepe vaten - zoals kommen of balkonbakken (€ 109,00 bij Amazon *) - zijn niet geschikt. Vooral de kuiflavendel is perfect om in een emmer te houden op het balkon of terras.

Wanneer moet ik lavendel verpotten?

Lavendel heeft echter veel ruimte nodig, dus het is beter om de plant een keer te vaak dan een keer te weinig te verpotten. De lente is het beste voor een dergelijke actie, voordat de eerste nieuwe scheuten beginnen te ontkiemen.

Kan lavendel ook in het tuinbed worden gebruikt?

Ja, lavendel voelt erg goed in het gezelschap van andere (mediterrane) kruiden, maar ook in de moestuin of bloembed. Niet alle soorten zijn echter geschikt om buiten te planten, dus het is het beste om hiervoor echte lavendel te kiezen.

Wanneer bloeit lavendel?

Afhankelijk van het ras bloeit lavendel de hele zomer door: de bloeitijd is tussen juni en september. Uitgebloeide bloemaren kunt u het beste direct wegknippen.

Is lavendel giftig?

Nee, lavendel is niet giftig. Integendeel: het kruid staat al eeuwen bekend als geurend, aromatisch en geneeskrachtig kruid.

Welke delen van de plant kan ik gebruiken en hoe?

Bovenal worden de lavendelbloemen gebruikt, veelal gedroogd, maar ook vers geplukt. Bij spaarzame dosering kunnen de jonge bladeren ook als specerij worden gebruikt.

Wanneer en hoe kan ik oogsten?

Jonge bladeren en twijgen kunt u naar behoefte op elk moment afsnijden. Snij de bloemstelen af ​​om te drogen zodra de kleine roosjes open zijn gegaan. Hiervoor worden de bloemstengels in de middagzon afgesneden en op middelhoog vuur gedroogd. Wrijf daarna de bloemen af ​​en bewaar ze in een donkere bak.

Kun je lavendel planten als haag?

U kunt ook lage heggen planten met lavendelstruiken. Dit is een prachtige manier om kruiden- en rozenperken in te kaderen.

Goede buren / slechte buren

Lavendel harmonieert bijzonder goed met andere mediterrane kruiden, maar ook met geurende rozen.

Tips & trucs

Wil je lavendel in potten planten, dan moeten deze een diameter hebben van minimaal 20 centimeter. Daarnaast zorgt een afwateringsgat in de vloer ervoor dat er geen wateroverlast kan ontstaan. Om lavendel te kunnen kweken zijn potten van klei of hout aan te raden, deze kunnen namelijk vocht vasthouden en zo voorkomen dat de plant uitdroogt.

IJA