Voorkom schimmelvorming op tuinkers

Beschimmelde tuinkers of spruitjes zijn schadelijk voor de gezondheid en mogen in geen geval gegeten worden. Meestal zijn het verkeerde oppervlak of wateroverlast verantwoordelijk voor de vorming van schimmel. Maar onreinheid kan ook leiden tot schimmelvorming.

Is het echt schimmel?

Als zich een witte laag op de zaailingen vormt, hoeft dit niet altijd schimmel te zijn. De fijne tuinkerswortels ontwikkelen in eerste instantie een netwerk dat enigszins aan schimmel doet denken.

Voer de geurtest uit om te bepalen of het echt schimmel is. Als tuinkers of sporen muf en onaangenaam ruiken, komt dat waarschijnlijk door schimmel.

Een frisse, kruidig-scherpe geur geeft aan dat de tuinkers volkomen gezond en perfect eetbaar is.

Gooi beschimmelde tuinkers weg

Als er schimmel is verschenen, gooi de tuinkers dan weg. Het simpelweg verwijderen van de bovenste laag grond, zoals vaak wordt aanbevolen, helpt niet, omdat ook de onderste grondlagen met sporen zijn aangetast.

Gooi beschimmelde tuinkers niet in de compost, maar gooi deze bij het huisvuil of de gft-bak.

Gebruik cellulose in plaats van aarde

Het plantensubstraat speelt een belangrijke rol bij het voorkomen van schimmelgroei.

Goedkope of uitgeputte tuingrond bevat vaak schimmelsporen die zich snel verspreiden als ze doordrenkt zijn met water. Droog de grond voor het zaaien korte tijd bij hoge temperaturen in de oven.

In plaats van aarde kun je ook andere materialen gebruiken. Deze zijn meestal onbezwaard en worden niet zo snel beschimmeld:

• Katoen wol
• Keukenpapier
• Wegwerpzakdoeken
• Torftabletten

Schimmel wordt begunstigd door wateroverlast

Houd de tuinkers gelijkmatig vochtig, maar zorg ervoor dat er geen wateroverlast optreedt.

Het is nuttig gebleken om het zaad elke ochtend met vers water te spoelen. Je moet hierbij heel voorzichtig zijn, zodat het zaad niet wegdrijft. Gebruik een spuitfles en houd de plantenbak iets schuin zodat het overtollige water kan weglopen.

Een luchtige standplaats in de zon is ook aan te raden omdat de planten beter kunnen drogen.

Tips & trucs

Wil je er absoluut zeker van zijn dat de cress of de spruitjes niet gaan schimmelen, bewaar de cress dan in het XNUMX-potsysteem. De bovenste pot, waarin de zaden worden gezaaid, heeft enkele drainagegaten. Hierdoor kan het water in de onderste pot weglopen en wordt schimmelvorming voorkomen.