Aronia - grote variëteit

De appelbes heeft al een lange weg afgelegd: hij kwam van Noord-Amerika over de Atlantische Oceaan naar Rusland - en van daaruit naar Europa. De niet veeleisende plant is nu verkrijgbaar in veel verschillende cultivars, die allemaal gebaseerd zijn op de drie oorspronkelijke wilde vormen: Aronia melanocarpa (zwarte appelbes), Aronia arbutifolia (viltige appelbes) en Aronia prunifolia.

Kleinere wilde vormen met scherp fruit

De genoemde wilde vormen groeien aanzienlijk lager, maar meer vertakt dan hun gecultiveerde tegenhangers. De bessen van de wilde aronia zijn ook kleiner en hebben een zure smaak. Dit komt voornamelijk door de hogere concentratie looizuur. De gecultiveerde vormen daarentegen werden meer naar een mildere / zoetere smaak gekweekt. De variëteit Aronia prunifolia is vooral wijdverspreid in Canada en de VS, hoewel het eigenlijk gewoon een natuurlijke hybride (dwz kruising) is van de twee meer algemene soorten Aronia melanocarpa en Aronia arbutifolia.

Kenmerk

De "zwarte appelbes" (Aronia melanocarpa), waarvan er tal van verschillende variëteiten zijn uit veel Europese landen, is vooral belangrijk voor de teelt in de tuin. Alleen de rijkdragende en zeer winterharde variëteit "Hugin" uit Zweden is echter een van de zuivere vertegenwoordigers van de "zwarte appelbes", alle andere zijn eigenlijk kruisingsproducten. De echte "zwarte appelbes" wordt gekenmerkt door zes tot tien millimeter grote, glanzende zwarte vruchten en kleinere, smallere bladeren. De planten zijn niet behaard. De hybriden daarentegen worden gekenmerkt door grotere bladeren, vruchten met een gewicht van 1,0 tot 1,5 gram en paarszwart van kleur. Bovendien schijnen deze bessen relatief weinig. In tegenstelling tot de "zwarte appelbes" zijn de struiken licht behaard.

Welke aronia-variëteiten zijn er?

1. Hugin - Zweedse variëteit die extreem winterhard en zeer robuust is. De struik blijft vrij klein en is daarom ook geschikt om in potten op terras of balkon te planten.

2. Viking - Dit ras komt uit het koude Finland en is ook erg robuust. De vruchten zijn met een gewicht van 1,5 gram relatief groot en daarnaast is het een zeer hoogproductieve variant.

3. Nero - Deze aronia komt oorspronkelijk uit Rusland. Het is momenteel de meest productieve en ook de meest verbouwde variëteit. Het heeft grotere kegeldruiven en bereikt een vruchtgewicht tussen 1,0 en 1,5 gram De vruchten zijn erg sappig en zijn ideaal voor het maken van jam en gelei. Het is een laatrijpe variëteit.

4. Rubina - Deze Aronia uit Hongarije is een kruising tussen Viking en een andere Russische variëteit. De zeer hoge (tot wel 3,5 meter!) Groeiende struik draagt ​​vrij grote bessen die vroeg rijpen en tussen de 1,2 en 1,8 gram wegen.

5. Aron - Deze aronia uit Denemarken is rijk fruitig, maar draagt ​​veel, maar vrij klein, fruit.

De genoemde rassen zijn natuurlijk niet compleet, want er zijn tal van andere rassen uit alle mogelijke landen. De smaak van de vrucht is echter voor alle variëteiten hetzelfde, die varieert van scherp tot zoetzuur.

Tips & trucs

Er is een reden waarom de Nero-variëteit zo vaak wordt gekweekt: zelfs met weinig zorg is deze aronia bijzonder productief, maar helemaal niet vatbaar voor ziekten en plagen. De vrucht beschermt zichzelf door het hoge aandeel looizuur in de schil - hierdoor is hij onder andere minder aantrekkelijk voor insecten.