Physalis-teelt in Duitsland

Physalis, ook wel bekend als Andesbessen of Kaapse kruisbessen, komt oorspronkelijk uit de subtropische streken van Zuid-Amerika. Tegenwoordig wordt de plant ook gekweekt in het zuiden van de VS, in India en in sommige Afrikaanse landen, vooral Zuid-Afrika. De zeer gemakkelijk te verzorgen plant gedijt ook op onze breedtegraden en produceert veel fruit. Het enige dat de Physalis niet lekker vindt, is vorst. Met onze tips kun je Physalis ook in je tuin of op het balkon kweken.

Physalis kan ook in Duitsland worden geteeld

Trek zelf de Andes-bessen

Meestal wordt de plant uit zaden gekweekt, maar je hoeft ze niet voor duur geld te kopen. Het enige wat je hoeft te doen is een schaal met physalis-fruit in de supermarkt kopen. Deze snij je thuis open en wrijft met een mes het vruchtvlees op een stuk keukenpapier. Daar laten drogen, de zaden kunnen na een paar dagen eindelijk worden verzameld en in een zak worden bewaard. Zaai de zaden die je zelf hebt verkregen vanaf januari / uiterlijk in maart in kleine kweekpotten en trek de Physalis uit op de vensterbank.

De Andesbes houdt van de zon

De zaailingen die eruit groeien, worden gescheiden (dwz uitgeprikt) zodra ze naast de twee zaadlobben nog twee tot drie andere bladeren hebben ontwikkeld. Zet nu de jonge planten in een enkele pot en geef ze regelmatig water. Bemesting is echter nog niet nodig. De jonge physalis-planten kunnen eindelijk naar buiten zodra er geen nachtvorst meer te verwachten is, dus op zijn vroegst van half mei tot eind mei. Als alternatief is ook een kweek in een pot mogelijk. De Andesbes heeft een locatie nodig die zo vol mogelijk zon is, maar in een windstille hoek van de tuin of op het balkon. Met betrekking tot het substraat stellen Physalis vrij weinig eisen, ze gedijen op bijna elke ondergrond. Het zou gewoon niet te voedzaam moeten zijn.

Onderhoud physalis op de juiste manier buitenshuis

Bij onderhoud buiten / in de tuin moeten de volgende punten in acht worden genomen:

• Voor het planten de grond grondig opgraven en in een beetje mest of compost werken.
• De planten moeten minimaal een meter uit elkaar staan.
• Bouw eventueel een wortelbarrière in.
• Giet ook physalis als het droog is.
• Bemesten is meestal niet nodig.

Kweek Physalis op het balkon of terras

Heeft u geen tuin of wilt u uw physalis overwinteren, dan kunt u de plant ook opkweken in een voldoende grote pot. Dit moet minimaal 10 liter bevatten. In tegenstelling tot physalis die in de tuin wordt geplant, moeten potplanten echter regelmatig worden bewaterd en is er af en toe mest nodig van ongeveer zes tot acht weken oud. Physalis mag tijdens het groeiseizoen niet binnen worden gehouden, omdat het daar te donker voor ze is - zelfs als de kamer lijkt te worden overspoeld met licht.

Advies

Gezien het feit dat de physalis ongeveer vier maanden nodig heeft van ontkieming tot de oogst van de eerste rijpe vruchten, is het zinvol om de plant te overwinteren en zo het vruchtrijpingsproces te versnellen. Dan kun je in juli oogsten in plaats van in september.