Radijs - met deze variëteit is er voor elk wat wils

Radijs is er in een grote verscheidenheid aan kleuren en vormen: wit, roze, rood, paars of zwart; rond, ovaal of puntig; klein, middelgroot, groot. Alle soorten hebben één ding gemeen: de pittige, pikante smaak waarvoor radijs gewaardeerd wordt.

Overzicht van de radijs soorten

Allereerst wordt onderscheid gemaakt tussen zomer- en winterradijs. De radijsjes zijn ook onderverdeeld in klein en groot. Radijsjes zijn een van de kleine radijsjes. De grote radijzen zijn veelal witte, rode of zwarte wintervariëteiten die eind juni worden gezaaid en voor de eerste vorst worden geoogst.

rassen keuze

In speciaalzaken zijn veel snelgroeiende, kogelwerende en robuuste zomer- en wintersoorten verkrijgbaar. Qua smaak en ingrediënten liggen de vele verschillende soorten radijs redelijk dicht bij elkaar. Het verschil zit hem in vorm en kleur. Bij de keuze van het ras voor de teelt in eigen tuin kan ook de houdbaarheid doorslaggevend zijn.

Zomer radijs

• Paasgroet roze, halflang, helder donkerroze, zeer vroege variëteit
• Halflange witte zomer, circa 20 cm lang, wit, licht pikant,
• Neckar fame, circa 15-20 cm lang, wit, vroege variëteit,

Winterrettiche

• IJspegels, eigenlijk een hele lange radijs soort, wit, cilindrisch, mals en pittig vruchtvlees
• Münchener bier, middelgrote radijs, zuiver wit, bovenaan afgerond, onderaan puntig, een gezonde snack met bier
• Rex, halve lengte, witte rapen, glad en gelijkmatig gevormd, licht pittig
• Ronde zwarte winter, kleine bolletjes, zwart van buiten, scherp, stevig, bekend om zijn goede houdbaarheid
• Neptunus, wit, kegelvormig, mild, hoge tolerantie tegen zwartgeblakerde radijs
• Mantanghong F1, ongeveer 25 cm lang, zo groot als een tennisbal, wit van buiten, rood van binnen, licht nootachtig

Volgens de informatie op de zaadzak worden de zomersoorten meestal tussen februari en juni gezaaid. De wintervariëteiten worden meestal gezaaid van eind mei tot begin juni. De zaden zijn geschikt om op de vensterbank of in de kas te kweken en als de buitentemperatuur constant boven de 12 ° C is, kunnen ze ook direct buiten worden gezaaid.

Tips & trucs

Lokale variëteiten worden vaak gekweekt en gekweekt in de kwekerijen van Beieren. De zaden zijn voornamelijk online verkrijgbaar. Bladeren en zoeken is de moeite waard: u ontdekt een verscheidenheid aan kleuren en vormen die elke hobbytuinier zullen verbazen.