Zelf asperges kweken - waar moet u op letten?

Vind je het niet de moeite waard om asperges in je eigen tuin te planten? Het is waar dat het telen en verzorgen van asperges tijdrovend is. U kunt tot wel tien jaar verse asperges uit uw eigen bed oogsten.

Vereisten voor het kweken van asperges in de tuin

Als je zelf asperges wilt planten, heb je ruimte nodig. Dit geldt voor groene en bleke asperges.

De aspergeteelt is arbeidsintensief. Als je niet veel tijd hebt, plant dan de niet veeleisende, gemakkelijk te onderhouden groene asperges.

De juiste locatie

Asperges houden van een zonnige standplaats. Het aspergebed moet altijd van noord naar zuid lopen. Dit betekent dat alle planten evenveel zonlicht krijgen.

Witte asperges hebben een zanderige, goed doorlatende grond nodig. Groene asperges kunnen ook goed overweg met leemachtige bodems.

De bedbereiding - de alfa en omega van de aspergeteelt

De laatste aspergepleister moet grondig worden voorbereid. In het voorgaande jaar helpt groenbemester bij het verbeteren van de bodem.

De grond is verrijkt met veel volwassen compost of volwassen mest. Hiervoor worden om de 80 centimeter rijen van 40 centimeter diep uitgegraven. Het kunstmestmateriaal wordt in dikke lagen gestrooid en bedekt met aarde. De wortels van de asperges mogen niet in aanraking komen met de mest.

Plant asperges

De aspergeplanten die uit zaden zijn gekweekt of gekocht hebben een spinachtig wortelgestel gevormd. De wortels liggen uitgespreid op de grond. Zet de planten op een afstand van minimaal 40 centimeter zo diep in de grond dat de plant volledig bedekt is met aarde.

De muur, die nodig is voor bleke asperges, wordt pas in het tweede jaar van aanplant over de rijen gestapeld. Hiervoor wordt tot een hoogte van 30 centimeter goede potgrond opgebracht en goed gestampt.

Voor de aspergesoorten die bovengronds groeien is geen muur nodig.

Behoud asperges

Aspergebedden moeten onkruidvrij worden gehouden en regelmatig worden bemest. Water geven is niet nodig, de asperges slaan namelijk voldoende vocht op onder de heuvel.

Oogsten

Asperges worden de eerste twee jaar niet geoogst. In het tweede jaar mag u maximaal één aspergesteeltje per plant prikken. Vanaf het derde jaar duurt het oogstseizoen van half april tot 24 juni, afhankelijk van het weer.

Verzorging na het aspergeseizoen

Na het aspergeseizoen het onkruid verwijderen. Meststof moet een of twee keer worden gegeven.

De aspergebladeren moeten regelmatig op ongedierte worden gecontroleerd. Aspergekevers worden verzameld. Echte meeldauw en andere schimmelziekten kunnen ook voorkomen.

In de herfst worden de asperges net boven de grond afgesneden en afgevoerd. Om ongedierte weg te houden, mag het kruid niet op de compost worden geplaatst.

Dit is hoe asperges groeien

• Kies een goede locatie
• Creëer voedselrijke grond
• Plant planten voorzichtig
• Stapel de aarden muur op
• Vanaf het derde jaar regelmatig oogsten
• Bemest regelmatig en controleer op ongedierte

Tips & trucs

Let bij het kopen van de zaden of planten op robuuste aspergesoorten. Ze overleven ongedierte gemakkelijker en zijn resistent tegen echte meeldauw.