Het juiste moment om kamille te oogsten

De echte kamille is een waardevolle medicinale plant die bij verschillende ziekten kan worden gebruikt. Het aandeel actieve ingrediënten en dus de kwaliteit van de gedroogde kamille hangt echter grotendeels af van het juiste oogsttijdstip, aangezien de hoeveelheid etherische oliën sterk fluctueert tijdens de bloeiperiode.

Kamille oogsten is kinderspel

De optimale oogsttijd

Het aandeel medisch effectieve etherische oliën is het hoogst ongeveer drie tot vijf dagen nadat de bloemhoofdjes volledig zijn geopend. Je kunt zien wanneer de tijd rijp is, bijvoorbeeld bij wilde collecties, wanneer het merendeel van de bevolking de bloemen al heeft geopend, maar sommige nog gesloten. Traditioneel worden kamillebloesems geoogst rond Sint-Jansdag op 24 juni, en volgens de legende zijn bloesems die op deze dag worden geplukt bijzonder gunstig. Verzamel ook op een droge en zonnige dag, bij voorkeur tijdens de lunch. Van tevoren had het al een paar dagen niet mogen regenen.

Oogst en bereid kamille voor

Alleen de volledig uitgebloeide bloemhoofdjes worden geoogst, die met een schaar of een scherp mes direct aan de steelbasis worden afgesneden. Bovendien mag u alleen schone, gezonde, niet verdorde bloemen afsnijden. De zeer drukgevoelige bloemhoofdjes zijn zo min mogelijk aan te raken, ook is het beter om ze niet te wassen. Verdeel de bloemen losjes over een groot stuk krantenpapier, dat u op een donkere, warme en luchtige plek neerlegt. Een zolder, een droge kelder of een tuinhuisje zijn zeer geschikt.(€ 203,70 bij Amazon *) Temperaturen tussen de 20 en 27 ° C zijn optimaal.

Droge kamille

Als je geen geschikte opties hebt om je zelfgeoogste kamille goed te drogen, kun je hem ook in de oven drogen. Stel de temperatuur echter zo laag mogelijk in, rond de 30 ° C zou optimaal zijn. Sluit de ovendeur niet helemaal; plaats in plaats daarvan een stuk kurk of een houten lepel tussen de deur en de oven. Op deze manier kan ontsnappend vocht direct ontsnappen. De bloemhoofdjes moeten tijdens het drogen meerdere keren worden gedraaid.

Advies

Een andere mogelijkheid is het hangend drogen van de kamillebloemen: Snijd de stelen samen met de aangehechte bloemhoofdjes in zijn geheel af, knoop ze losjes vast en hang deze bundels ondersteboven op een warme, droge en luchtige plaats. Het is ook belangrijk dat het hier donker is, omdat zonnestraling de vluchtige etherische oliën vernietigt.