Zelf peper kweken - kan dat?

De echte of zwarte peper (Piper nigrum) is een klimmende klimmer uit de tropische kustwouden van Zuidwest-India. De plant heeft constante temperaturen nodig van minimaal 18 ° C - beter tussen 27 en 29 ° C - en een hoge luchtvochtigheid van minimaal 60 procent. Om deze reden is teelt meestal alleen mogelijk in goed uitgeruste kassen of wintertuinen.

Haal peper uit zaden

U kunt peperzaden krijgen bij goed gevulde tuincentra of op internet. Kweken uit zaden is vrij moeilijk omdat de granen niet betrouwbaar ontkiemen en de jonge plantjes ook vrij vatbaar zijn. In principe kunnen de zaden het hele jaar door geplant worden, mits je de peperstruik het hele jaar door tropische omstandigheden kunt bieden. De zaadpitten worden eenvoudig in een bak met potgrond gedaan, warm gehouden en goed vochtig gehouden. Ze ontkiemen bij ongeveer 27 tot 30 ° C en een hoge luchtvochtigheid. Dat laatste kunt u echter regelen met behulp van een spuitfles. Als er al een peperstruik is, is het gemakkelijker om te vermeerderen met stekken. De vruchten kunnen ongeveer acht maanden na de bloei worden geoogst en verwerkt.

Wat voor soort peper kun je trainen om een ​​bonsai te worden?

Soms kun je je verwonderen over peperbonsais van fokkers en gepassioneerde hobbyontwerpers. Dit zijn geen planten van het geslacht Piper Nigrum, maar de zogenaamde Szechuan-peper (Zanthoxylum piperitum), ook wel bergpeper of Chinese peper genoemd. Deze soort is niet verwant aan de echte peper, maar integendeel aan de citrusfamilie. De echte peper is daarentegen niet geschikt als bonsaiplant.

Zorg goed voor peper

Peper geeft de voorkeur aan een doorlatend, voedselrijk substraat van humusgrond en zand, dat je zelf kunt mengen in een verhouding van 3: 1. Anders heeft de plant een gedeeltelijk beschaduwde, warme standplaats nodig - de omgevingstemperatuur mag nooit onder de 18 ° C komen. Bij afwezigheid van tropische bomen kunt u uw peperstruik - het is tenslotte een klimplant - een alternatief klimhulpmiddel aanbieden. Wel is het belangrijk dat je de plant minimaal één keer per dag besproeit met een spuitfles om de luchtvochtigheid hoog genoeg te houden. Je hoeft maar matig water te geven - het is voldoende om het substraat een beetje vochtig te houden. Tweewekelijks vindt er een bemesting plaats met vloeibare volledige mest. Omdat het een groenblijvende tropische plant is en de tropen alleen een tijd van de dag hebben, maar geen seizoen, blijft de verzorging het hele jaar door hetzelfde.

Tips & trucs

Een ander zeer interessant, maar veel gemakkelijker te verzorgen alternatief is de Braziliaanse peperboom (Schinus terebinthifolius), ook bekend als roze peper of kerstbes. Deze tot enkele meters hoge boom kan in de winter koel maar vorstvrij overwinterd worden.

IJA