Sinaasappelen rijpen het hele jaar door

Aangenomen wordt dat de sinaasappel afkomstig is uit subtropische gebieden in Myanmar, Noord-India en Zuid-China. Zelfs vandaag gedijt de plant vooral in subtropische en vorstvrije mediterrane klimaten. Afhankelijk van de variëteit hebben sinaasappels soms een lange rijpingstijd van het fruit; maar hun vruchten hoeven niet per se voor de winter te rijpen.

Onrijpe vruchten kunnen overwinterd worden

Sinaasappelen rijpen gemiddeld zes tot negen maanden na de bloei. Als planten in de subtropische of tropische klimaatzone bloeien ze meestal meerdere keren per jaar, waarbij de vruchten van de zomer- of herfstbloei die in de herfst niet rijpt aan de boom kunnen blijven tijdens de absoluut noodzakelijke vorstvrije overwintering. Ze groeien dan gewoon door tot volledige volwassenheid in de volgende lente.

De tijd van volwassenheid is belangrijk

Als je sinaasappels in Duitsland wilt telen, gebruik dan indien mogelijk vroegrijpe variëteiten zoals de navelsinaasappelen "Fukumoto" of "Newhall". Andere soorten zoals B. “Navelina” daarentegen rijpt pas in november, en veel Valencia-sinaasappels rijpen pas in de late winter of de lente van het volgende jaar. Sinaasappelen mogen alleen worden geoogst als ze volledig rijp zijn, omdat ze - in tegenstelling tot ander fruit zoals B. Perziken - niet rijpen.

Tips & trucs

Je weet niet per se of een sinaasappel echt rijp is door zijn schil. Om het fruit fel oranje te laten worden, heeft het koele temperaturen nodig - anders blijft het gewoon groen, maar is het nog steeds rijp. Rijpe sinaasappels kunnen tot 14 maanden aan de boom blijven.