Wanneer is de bloeitijd van Woodruff?

Woodruff is bij velen bekend als een smaakstof, maar slechts enkelen herkennen het in het wild. De delicate bloem maakt van het geneeskrachtige kruid een dankbare bloeiende plant in de tuin.

Het ideale moment om lievevrouwebedstro te verzamelen

De gemakkelijkste manier om lievevrouwebedstro in het bos te identificeren en te verzamelen, is tijdens de bloeiperiode vanaf april. De plant die de grond bedekt, komt meestal voor in massaplaatsen vanwege de voortplanting via wortellopers. Afhankelijk van de locatie dragen deze tot mei of juni hun kruisvormige, witte bloemen.

Het gebruik van lievevrouwebedstro

Woodruff werd vroeger gebruikt voor de volgende doeleinden:

• om limonades op smaak te brengen
• voor de productie van de traditionele Maibowle
• als natuurlijk medicijn voor mens en dier

Vanwege de bloeitijd wordt lievevrouwebedstro soms ook wel Maywort genoemd. Tegenwoordig kan het niet meer worden gebruikt om limonade te maken vanwege de cumarine die het bevat, wat schadelijk kan zijn om overmatig te consumeren.

Tips & trucs

Kijk eens goed naar de kleine bloemen van de lievevrouwebedstro: ze zouden hebben gediend als model voor het witte kruis op de Zwitserse vlag.

WK