Rabarberseizoen - rijke oogst voor weinig moeite
Begin april is rabarber een van de eerste planten die het oogstseizoen inluidt. Tot die tijd hadden de fruitig-zure groenten nauwelijks onderhoud nodig. Het is ook niet de bedoeling om nu te beginnen. Het seizoen is sowieso zo kort.
Gladde palen geven het sein voor de seizoensstart
Uiteraard is er geen vaste startdatum van het rabarberseizoen. In dat opzicht heeft het weer een stem. Als de felbegeerde rabarberstengels niet meer golvend maar eerder glad zijn, kan de oogst beginnen.
Waarom is rabarber maar drie maanden gekruid?
Bij rabarber is de aanloopperiode tot de eerste oogst één à twee jaar. Zodra de plant zich in het bed heeft gevestigd, schakelt hij de botanische turbo in. Na een probleemloze overwintering presenteert rabarber stengels die vanaf april oogstrijp zijn.
Vanaf nu gaat het heel snel. Degenen die genoeg rabarber hebben geplant, kunnen nu continu oogsten tot 24 juni, Sint-Jansdag. De oogst eindigt op deze datum om de volgende redenen:
- de plant moet in de winter voldoende regenereren
- later geoogste stengels bevatten een hogere dosis oxaalzuur, wat niet voor iedereen goed is
Na het zevende seizoen is het voorbij
Een gezonde rabarberplant heeft meestal een levenskracht van acht tot tien jaar. Ervaren hobbytuiniers putten deze periode niet tot het laatst uit. Slimme, ze verdelen nu de stok en herplanten de segmenten elders.
Voor rabarber is een vruchtwisseling van vijf jaar verplicht. Het mag niet zo lang worden gekweekt in een bed waar zijn soort al huisvestte. Komt de rabarbermozaïekziekte echter in een seizoen voor, dan is de teeltonderbreking zeven jaar.
Tips & trucs
Iedereen die medio mei het eerste seizoen in het tweede jaar van staan eindigt, wordt beloond voor deze zorgvuldige conservering van de rabarber. De plant die nog groeit, kan langer herstellen en een stabiele vitaliteit ontwikkelen voor vele rijke oogsten.
GTH