Van appels tot pruimen: de grote rozenfamilie in een profiel

De rozenfamilie is erg groot met naar schatting 3000 soorten en omvat veel bekende fruitsoorten en talrijke sierheesters en bomen, vooral de rozen waaraan het zijn naam dankt. Er zijn weinig gemeenschappelijke kenmerken binnen het gezin, maar de individuele leden verschillen in tal van kenmerken, soms zeer sterk.

Je kunt een beetje hun relatie tot appels en co zien

Overzicht van rozenplanten

• Klasse: dekking
• Orde: Roosachtig (Rosales)
• Familie: Rosaceae
• Onderfamilies: Spiraeoideae (speerstruiken), Rosoideae (roosachtig), Maloideae (appelachtig), Prunoideae (steenfruitplanten)
• Geslachten: ongeveer 90 verschillende
• Typen: ongeveer 3000 verschillende
• Groeivormen: bomen, struiken of kruidachtige planten
• Verspreiding: wereldwijd, maar vooral op het noordelijk halfrond
• Typische kenmerken: bloemvoet vaak betrokken bij vruchtvorming
• Locatie: heel verschillend afhankelijk van de soort
• Bloem: meestal vijf kelkblaadjes en vijf bloembladen elk
• Vruchten: verschillende, collectieve of steenvruchten, noten etc.
• Loof: wissel af met steunblaadjes
• Gebruik: veel sier- en nuttige planten

De rozenplanten zijn van groot economisch belang

Rozen, appels, peren, kweeperen, pruimen, aardbeien, frambozen, ranonkels, amandelen, perziken, kersen, meidoorn, mispel, baard van wilde geiten, vrouwenmantel en vele andere bekende tuinplanten zien er zo verschillend uit aan de buitenkant, maar hebben er een ding gemeen: ze zijn min of meer nauw verwant en worden daarom tot de rozenfamilie gerekend. Binnen deze zijn er veel fruitbomen en -struiken, evenals sierplanten van groot economisch belang. Bovenal zijn de verschillende fruitsoorten (niet alleen aardbeien en frambozen, maar ook alle steen- en pitvruchtensoorten behoren tot deze grote plantenfamilie) van enorm belang voor de mens qua voeding.

Bijzonderheden in de bloemstructuur

Als je de kans krijgt, pak dan een appel en een wilde rozenbloesem en bekijk beide van dichterbij. U zult zien dat de structuur van beide bloemen congruent is, omdat beide soorten bloemen hebben met elk vijf kelkblaadjes en vijf bloemblaadjes in radiale symmetrie. Zelfs de dubbele bloemen van sommige nobele rozen en struikrozen hebben dezelfde structuur, ook al zien ze er aan de oppervlakte totaal anders uit. Hier werd alleen het stuifmeel omgevormd tot extra bloembladen. Het is ook typerend dat bij veel rozenplanten een deel van de bloembasis helpt om de vrucht vorm te geven, bijvoorbeeld door de eitjes een dikke laag vruchtvlees te geven zoals bij vruchtenpulp (bijvoorbeeld bij appels of peren).

Advies

De meeste rozenplanten hebben zeer grote bloemen, die meestal tweeslachtig zijn en afhankelijk van kruisbestuiving.