Oogst de daslookzaden en gebruik ze voor vermeerdering

Naast het telen van uien, kunnen de zaden van daslook ook worden gebruikt om de felbegeerde plant te vermenigvuldigen. Bij het oogsten en zaaien van de zaden moeten echter enkele eigenaardigheden van de wilde knoflook in acht worden genomen.

Zaai de daslookzaadjes vers

Daslookzaden verliezen hun vermogen om zeer snel te ontkiemen, daarom moeten ze zo snel mogelijk na rijping in de grond worden teruggeplaatst. De zaden van zwarte daslook zijn ongeveer bolvormig en ongeveer 2 millimeter groot. De daslookzaden zijn koude kiemen die pas de kiemrust doorbreken en na de winterkou beginnen te ontkiemen. Bij milde wintertemperaturen kan het echter ook gebeuren dat de zaden pas in het tweede jaar de kiemfase ingaan. Maar er zijn ook bepaalde technieken om de kiemrust kunstmatig te simuleren. Hiervoor worden de zaden rijp geoogst van de bloeiwijzen in juni of juli, afhankelijk van de regio. Vervolgens worden deze in een verhouding van 1: 3 gemengd met vochtig zand en circa 4 weken in een zak bij kamertemperatuur bewaard. Het mengsel wordt vervolgens ongeveer een maand bewaard bij temperaturen tussen minus en plus 4 graden Celsius voordat het gezaaid wordt op een diepte van ongeveer 2 centimeter en bij temperaturen tussen 5 en 12 graden Celsius.

Oogst wilde knoflookzaden

Buiten natuurgebieden kunt u in de natuur daslookzaden oogsten als u de rijpe zaden samen met de verdorde bloemen in een zak in juni of juli uw tuin in vervoert en op de gewenste locatie licht in het substraat inwerkt. Houd de grond dan in de herfst en winter in het geval van natuurlijke droge periodes voldoende vochtig. Zorg ervoor dat u slechts een deel van de bladeren of zaden van natuurlijke wilde knoflookvoorraden in het bos oogst, zodat de natuurlijke voortplanting en regeneratie van de gebeurtenissen nog steeds gegarandeerd is.

Weersta de verleiding

Uit de verschillende delen van de daslook kunnen allerlei heerlijke gerechten worden opgeroepen, bijvoorbeeld:

• Pesto van daslook van de bladeren
• wilde knoflooksoep
• Kappertjes van daslook gemaakt van gepekelde daslookknoppen

De plant mist elk blad dat je uit de daslook oogst voor verdere ontwikkeling. Snijd altijd slechts een deel van de bladeren en knoppen af ​​voor gebruik in de keuken, zodat de bouillon in uw tuin altijd kan herstellen en zich automatisch kan vermenigvuldigen door de zaden zelf te zaaien.

Tips & trucs

Het kost veel aandacht en moeite om daslookzaden in potten gedurende de lange kiemperiode gelijkmatig vochtig te houden. Daarom geeft zaaien op locatie in het veld meestal betere resultaten met minder onderhoud.