Brandnetel: wanneer is de oogsttijd voor de verschillende delen van de plant?

Of het nu gaat om het bereiden van vloeibare mest, het trekken van een dehydraterende thee of het koken van spinazie - de brandnetel moet op het juiste moment worden geoogst. Maar wanneer is dat en wat maakt het uit of het in de lente, zomer of herfst wordt geoogst?

De jonge brandnetelscheuten kunnen het beste in het late voorjaar worden geoogst

De oogsttijd is afhankelijk van de delen van de plant

De brandnetel kan over het algemeen altijd worden geplukt als deze groot genoeg is geworden. Deze tijd is tussen mei en september. Het ontkiemt meestal in april en blijft tot ver in de herfst aanhouden.

Maar er zijn bepaalde periodes waarin de oogst van bepaalde delen van de plant in de eerste plaats bijzonder de moeite waard of zelfs mogelijk is:

• Zaadoogst: in de vroege herfst
• Bloemoogst: juli tot september
• Oogst van de verse scheuten: april tot mei
• Oogst van grote, sterke bladeren: eind april tot juni

Advies

Wacht niet lang met het verwerken van de brandnetel of om hem duurzamer te maken door hem te drogen of in te vriezen!