Spitskool - express groenten met stijl

Het is geen toeval dat spitskool bovenaan de lijst van populaire koolsoorten staat. Knapperige, malse bladeren nodigen u uit om te genieten van culinaire hoogstandjes. Hobbytuinders planten met enthousiasme de lentegroenten, omdat de oogstopbrengst niet lang op zich laat wachten.

De ongecompliceerde eigen teelt zorgt voor een voorsprong in de groei

Traditioneel luidt spitskool het nieuwe tuinjaar in. Al in januari / februari kan gezaaid worden op de vensterbank of in de kas. Bij constante temperaturen tussen 16 ° en 20 ° Celsius begint de kieming binnen 8 tot 10 dagen. Als de eerste echte bladeren boven de zaadlobben verschijnen, worden de tere planten eruit gespoten. In april had zich al zo'n sterk wortelstelsel ontwikkeld dat ze naar het veld verhuisden met een hoog vitaliteitspotentieel.

Aanplant en verzorging vragen niet veel van de tuinman

De eisen die spitskool stelt aan de teelt in de moestuin zijn beheersbaar:

• Een zonnige, warme locatie, vaak badend in de lucht.
• Bodem rijk aan voedingsstoffen, humus, doorlatend en kalkhoudend.
• Plant op een afstand van 40 × 50 cm en dek af met kweeknetten.
• Een losse, permanent vochtige grond is goed voor spitskool.

De gemiddelde tot hoge behoefte aan voedingsstoffen wordt gedekt door goed verteerde compost, plantenmest of een in de handel verkrijgbare meststof, gecombineerd met een goed afgemeten dosis kalk.

Het vroeg kweken van spitskool beschermt de groenten tegen een grote verscheidenheid aan ongedierte. De ervaring leert dat de oogst al binnen is voordat ze zich klaarmaken om grote schade aan te richten in de tuin. Alleen vraatzuchtige slakken worden als een serieuze bedreiging beschouwd, omdat malse spitskool een van hun favoriete voedsel is.

Vruchtwisseling als steunpilaar bij gewasbescherming

De ergste vijand van de spitskool verschijnt als een koolhernia die de onrustige hobbytuinier veel hoofdpijn bezorgt. Omdat het moeilijk te bestrijden is, is preventie erg belangrijk. Een vruchtwisseling van 3 tot 5 jaar is essentieel om de deur niet open te zetten voor schimmelsporen. Gerichte calciumcyanamide-bevruchting is ook een effectieve profylaxe gebleken. Bovendien vermijden ervaren hobbytuinders de gemengde teelt met aardbeien, omdat ze zijn blootgesteld als dragers van de gevaarlijke schimmelsporen.

Geschikte plantpartners zijn erwten, bonen, sla, selderij, wortelen en spinazie. Geurige kruiden zoals dille, tijm of citroenmelisse verdrijven vervelende insectenplagen.

Tips & trucs

In milde wijnbouwgebieden spreekt niets tegen het zaaien van de koud verdragen spitskool half augustus. Eind september wordt op de uiteindelijke locatie geplant. Direct zaaien in het bed heeft even goede kansen op succes met behulp van geschikte beschermingsmaatregelen tegen vorst en sneeuw. Herhaaldelijk water geven mag de hele winter niet ontbreken. Als de kwikkolom in het voorjaar stijgt, wordt de winterbescherming overdag verwijderd om schimmelgroei te voorkomen. Vanaf half mei is de spitskool klaar om geoogst te worden.