Artisjok van Jeruzalem - bloeiend privacyscherm in de tuin

De mooie bloemen van de artisjok van Jeruzalem schitteren in geel, rood en bruin en doen denken aan kleine zonnebloemen. Door aardpeer te planten creëer je een natuurlijk privacyscherm in de tuin.

Artisjok van Jeruzalem - de kortedagplant

De artisjok van Jeruzalem is een van de kortedagplanten. De bloemen gaan pas open als de dagen korter worden. Op elke stengel ontwikkelen zich 5 tot 15 bloeiwijzen met een diameter van maximaal tien centimeter.

Afhankelijk van het ras begint de bloeiperiode in de nazomer en duurt tot laat in de herfst.

Tips & trucs

De mooie bloemen van de artisjok van Jeruzalem zijn een goede snijbloem voor boeketten. Door te snijden wordt tegelijkertijd de knolvorming gestimuleerd voor een rijkere oogst.